MERCADO ONLINE DE LA UVA

La reunió inaugural del projecte LIGAWINE (Low Input Grapegrowing and Winemaking) es va celebrar els dies 30 i 31 d’octubre de 2025 a Bordeus, França. Finançat pel programa Interregional Innovation Investments (I3), aquest projecte, amb una durada de 39 mesos, té com a objectiu impulsar el sector vitivinícola cap a pràctiques sostenibles, innovadores i econòmicament resilients a tot Europa.

Coordinat per INNOVI (ES), el projecte reuneix 20 socis de 14 regions europees diferents de 5 països. Amb un pressupost total de 6,42 milions d’euros, inclosos 4,82 milions d’euros cofinançats per la Unió Europea, el projecte té com a objectiu abordar els reptes actuals en matèria de sostenibilitat. De fet, la viticultura europea necessita evolucionar: reforçar la resiliència, reduir l’ús d’inputs i incrementar l’ús de noves tecnologies a les vinyes i als cellers.

El consorci LIGAWINE inclou clústers, universitats, proveïdors de tecnologia i cellers d’Espanya (ES), França (FR), Itàlia (IT), Grècia (EL) i Portugal (PT):

INNOVI (ES), INNO’VIN (FR), ATE Cluster (EL), VINIDEA SRL (IT), Reframe Food (EL), INCAVI (ES), las universidades de Padova (IT) y Napoli Federico II (IT), Mercier Frères (FR), Elicit Plant (FR), E. Vila Projects (ES), Talptech (ES), Enartis (IT), PARSEC Enologia (IT), ONAFIS (FR), Enodoro (IT), APPITAD (PT), Cantina di Dolianova (IT), Viñedos del Río Tajo (ES), Enric Regull (ES). Enodoro (IT), APPITAD (PT), Cantina di Dolianova (IT), Viñedos del Río Tajo (ES), Enric Regull (ES).

Aquest col·lectiu reuneix coneixements especialitzats en viticultura, ciències vegetals, agricultura digital i processos d’elaboració del vi, per tal de garantir que les tecnologies del projecte es provin, es validin i s’apliquin en condicions reals.

El projecte LIGAWINE se centrarà en tres accions principals:

• Implementació de vuit inversions a gran escala en diferents regions vitivinícoles europees: noves vinyes resistents a malalties, solucions de control biològic i bioestimulants, eines digitals per a la protecció i gestió de les vinyes, tecnologies d’eficiència energètica per a cellers i mètodes innovadors d’elaboració del vi.

• Identificar i proposar solucions addicionals mitjançant suport financer a tercers, que permetrà desenvolupar 24 projectes complementaris. Cal destacar que el 70 % d’aquestes inversions i projectes de suport es destinaran a regions menys desenvolupades en matèria d’innovació, contribuint així a reduir les disparitats i a fomentar un creixement equitatiu a totes les zones vitivinícoles europees.

• Crear fars d’innovació per connectar les necessitats industrials regionals i fomentar la col·laboració entre les diferents regions.

El projecte LIGAWINE es divideix en sis paquets de treball:

• WP1 Gestió i coordinació del projecte – INNOVI

• WP2 Dimensió interregional – INNO’VIN

• WP3 Inversions a gran escala en vinyes: innovació a la vinya mitjançant la implementació de solucions sostenibles – INNO’VIN

• WP4 Inversions a gran escala en cellers: impuls de la innovació i proves de tecnologies en cellers – VINIDEA

• WP5 Convocatòria oberta (ajut financer a tercers) per donar suport a l’acceleració de la innovació en el sector vitivinícola – Reframe Foods

• WP6 Comunicació, difusió i explotació – VINIDEA

Mitjançant el seu enfocament col·laboratiu i interregional, LIGAWINE pretén accelerar la transició cap a un sector vitivinícola europeu més sostenible, innovador i resilient. Combinant inversions a gran escala sobre el terreny, intercanvi transfronterer de coneixement i suport específic a solucions emergents, el projecte permetrà que les regions vitivinícoles de tots els nivells de desenvolupament es beneficiïn de pràctiques i tecnologies capdavanteres.

Durant els pròxims 39 mesos, el consorci d’experts, clústers, institucions de recerca, proveïdors i cellers de LIGAWINE treballarà conjuntament per demostrar com la viticultura i la vinificació de baix input poden reforçar tant el rendiment ambiental com la competitivitat a llarg termini, contribuint així a configurar un futur més resilient per al vi europeu.