Els clústers Catalonia Gourmet, Food'n Nutrition, Foodservice, Innovacc, Innovi i Packaging organitzen una formació especialitzada de desenvolupament de negoci i desenvolupament de lideratge amb la Universitat de Vic. Aquesta formació està destinada a les empreses membres dels clústers alimentaris del Programa Catalunya Clústers. El curs, de 60 hores lectives els divendres, formarà en tècniques de management: estratègia, màrqueting, finances, operacions i habilitats directives, amb especial èmfasi en aquelles variables que generin avantatges competitius als membres dels clústers. La metodologia serà combinant sessions teòriques amb casos d’estudi adaptats a la realitat del clúster, i es cercarà en tot moment la participació activa i networking dels assistents, així com l’impacte vivencial de l’ensenyament. Inscripcions abans del 13 d'abril del 2018.  

CONTINGUTS

Mòdul 1: Estratègia i nous models de negoci (4, 11, 18 de maig) Anàlisi del context competitiu. Identitat estratègica de l’empresa, visió i missió. Estratègia competitiva: generant avantatges competitius. Estratègia corporativa: diversificació, integració i expansió. Innovació i estratègia: l’estratègia de l’Oceà Blau. Design Thinking i Creativitat per a l’estratègia. Desenvolupament de nous models de negoci: canvas i canvas estratègic.

Mòdul 2: Màrqueting (25 de maig, 1, 8, 15, 22, 29 de juny) Màrqueting estratègic. Màrqueting operatiu. Estratègies de relació amb clients. User-Centered Innovation (innovació centrada en el client). Màrqueting experiencial. Branding: Generació de marques competitives. Màrqueting digital. Estratègies de publicitat: la campanya publicitària. Reputació corporativa. Mòdul 3: Finances (14, 21, 28 de setembre) Finances bàsiques: compte de resultats i interpretació de balanços. Direcció financera: anàlisi i planificació de les finances. Mòdul 4: Comunicació i lideratge (5, 19, 26 d'octubre) Lideratge i creació d’equips d’alt rendiment. Comunicació i tècniques discursives. Pla de desenvolupament personal de la capacitat de lideratge.