ca
es
en

NOTÍCIES

Clara Santamaria

La terra, la vinya, el raïm, el vi i, ara, l’energia.

7 agost 2017


El projecte Vinyes x Calor ha demostrat la viabilitat del CERCLE VIRTUÓS DE LES VINYES (VVC) com a estratègia local per a mitigar el canvi climàtic contribuint a assolir els objectius de reducció de gasos de l’efecte hivernacle. El VVC involucra tots els actors públics i privats locals que garanteixen la rendibilitat de la poda de les vinyes per a generar calor i fred. Amb el treball que s’ha fet durant els últims 3 anys, s’ha garantit el subministrament renovable de les vergues de les restes de la poda de la vinya per alimentar les calderes que ...
Llegir més

Clara Santamaria

President Puigdemont: "Catalunya és un referent mundial en política de clústers"

12 juny 2017


El cap de l'Executiu s'ha compromès a seguir mantenint aquesta política i ha reclamat "audàcia i coratge" per donar-hi resposta i adaptar-se als canvis Carles Puigdemont ha presidit l’acte commemoratiu del 25è aniversari de les polítiques de clústers a Catalunya, acompanyat del conseller Jordi Baiget El president de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha assegurat aquest matí que “Catalunya és un referent mundial en la política de clústers”, com ho reconeixen la Harvard Bussiness School, o el Banc Mundial, que ha recordat que presenta Catalunya com un dels referents que explica com han de ser les polítiques d ...
Llegir més

Clara Santamaria

INNOVI reuneix a més de 40 empreses i entitats del sector vitivinícola a l’Empordà per reflexionar sobre el sector

8 juny 2017


Els dies 1 i 2 de juny, a l’Hotel Wine, Spa & Golf Peralada, INNOVI ha organitzat per segon any consecutiu, les jornades d’Immersió Estratègica, per a que les empreses i entitats vitivinícoles treballin conjuntament els reptes que presenta el sector. La tipologia d’assistents de les jornades comprenen tota la cadena de valor del sector vitivinícola: des de viticultors i cellers; passant per empreses relacionades amb el sector, com proveïdors, consultories externes, etc.; centres tecnològics i universitats, i administracions. El 38% dels assistents eren representants de cellers, mentre que el 16% eren proveïdors de components. Per altra ...
Llegir més

Clara Santamaria

Un estudi d'INNOVI identifica oportunitats rellevants de creixement en el consum de vi i cava

30 maig 2017


El vi passa a ser un producte consolidat en alça, alhora que el cava presenta un potencial de creixement cap al luxe accessible INNOVI, el clúster vitivinícola de Catalunya, ha realitzat un estudi juntament amb l’empresa IPSOS, líder en investigació de mercats, sobre l’evolució del sector vitivinícola i sobre els hàbits entorn al vi i al cava a Catalunya i a Espanya. Aquest estudi es presentarà en el transcurs d’unes jornades d’immersió estratègica que organitza el clúster anualment i que enguany tindran lloc els propers 1 i 2 de juny a l’Hotel Perelada Wine Spa ...
Llegir més

Clara Santamaria

Un estudio de INNOVI identifica oportunidades relevantes de crecimiento en el consumo de vino y cava

30 maig 2017


El vino pasa a ser un producto consolidado en alza, a la vez que el cava presenta un potencial de crecimiento hacia el lujo accesible INNOVI, el clúster vitivinícola de Catalunya, ha realizado un estudio junto con la empresa IPSOS, líder en investigación de mercados, sobre la evolución del sector vitivinícola y sobre los hábitos entorno al vino y al cava en Catalunya y en España. Este estudio se presentará en el transcurso de unas jornadas de inmersión estratégica que organiza el clúster anualmente y que este año tendrán lugar en los próximos 1 y 2 de junio en el ...
Llegir més

Clara Santamaria

La Jornada Tècnica anual de Viticultura d’INNOVI es consagra com a cita obligatòria al sector vitivinícola

24 maig 2017


Les Fires de Maig de Vilafranca es van inaugurar l’11 de maig amb la sisena Jornada Tècnica d’INNOVI sobre viticultura, que amb més de 100 assistents es consagra com a cita anual de referència en matèria d’innovació en viticultura. Aquesta jornada aquest any s’ha centrat en la Millora de l’eficiència productiva a la vinya i va ser oberta per l’Alcalde de Vilafranca, Pere Regull, qui va fer una crida al sector vitivinícola per planificar estratègies i objectius conjunts formant part d’INNOVI. Pere Regull, Alcalde de Vilafranca “Innovació i unitat és el què ens ...
Llegir més

Clara Santamaria

El projecte "Vinyes x Calor" vol mantenir-se un cop acabi l’aportació de fons europeus

10 abril 2017


L’empresa municipal d’aigües de Vilafranca té un paper important en aquest sentit, ja que passarà a gestionar energia tèrmica provinent de biomassa. Aquesta setmana s’ha fet a l’Ajuntament de Vilafranca una reunió dels diferents actors que prenen part en el projecte Vinyes x Calor, que es desenvolupa sota el paraigua del projecte europeu LIFE. La trobada servia per fer balanç del seu funcionament fins ara i celebrar el premi Ciutat Sostenible. Però també per parlar de les possibilitats de creixement del projecte. L’alcalde de Vilafranca Pere Regull destacava que el balanç que fan de Vinyes ...
Llegir més

Clara Santamaria

El primer aiguamoll pilot d'Ecorkwaste ja està construït

1 abril 2017


En els últims mesos tots els socis involucrats en el projecte Ecorkwaste hem estat treballant dur focalitzats en la construcció de l'aiguamoll pilot a les instal·lacions de Codorníu que just ha finalitzat.

L'aiguamoll es compon de dos contenidors. D'una banda, el contenidor estàndard s'utilitza com una sala de control. En el seu interior es troben els tancs de bombament i emmagatzematge amb les bombes, vàlvules, sensors i tot el sistema de distribució, així com els elements d'automatització i control. Estan confinats per protegir-los de les condicions climàtiques. D'altra banda, el contenidor obert s ...
Llegir més

Clara Santamaria

L’Ajuntament de Vilafranca guanya el premi Ciudad Sostenible en la categoria de Residus amb el projecte "Vinyes x Calor”

23 març 2017


L’auditori del Ministeri d’Agricultura i Pesca, Alimentació i Medi Ambient va acollir l’acte de lliurament dels Premis Ciudad Sostenible, que durant 14 anys consecutius atorga la fundació Fòrum Ambiental, amb el suport del Ministeri de Medi Ambient i la col·laboració d’Ecoembes, com a reconeixement als municipis i ens locals supramunicipals de l’Estat espanyol que hagin apostat per projectes i actuacions adreçades a potenciar la sostenibilitat. Aquest any, l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès ha resultat guanyador en la categoria de gestió de residus amb el projecte de valorització energètica dels residus de poda de ...
Llegir més

Clara Santamaria

INNOVI consolida el seu creixement durant el 2016 amb activitats i projectes innovadors pel sector vitivinícola

1 març 2017


L’Assemblea General Ordinària 2017 del Clúster Vitivinícola Català, INNOVI, s’ha celebrat al Centre Àgora de Vilafranca del Penedès amb una bona assistència de gran part dels socis. A més, Jaume Mata, de Gramona, relleva a Pere Escolar, de Codorniu, com a President de l’associació. A l’Assemblea s’ha donat la benvinguda a 8 socis nous que han entrat al llarg de 2016. INNOVI va fundar-se l’any 2009 amb 16 socis, i en aquest moments ja en té 53. Manté la seva voluntat de promoure la competitivitat de les empreses del sector vitivinícola català i sector ...
Llegir més

  • Co-creació d’accions per impulsar la presència dels vins dels microcellers al Penedès

    Centre Àgora - Vilafranca del Penedès

    En el marc de l’impuls a l’emprenedoria vitivinícola que promou el Servei de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Vilafranca, volen posar en marxa un pla pilot d’actuacions per afavorir la comercialització dels vins elaborats pels microcellers

    Amb aquesta finalitat el  passat mes de febrer, i en col·laboració amb INNOVI, es va organitzar el taller “Comercialitza el teu vi: identifiquem les millors fórmules per als microcellers”. Durant la sessió, els microcellers participants van aportar diverses propostes orientades a reforçar la comercialització dels seus vins.

    Dues propostes van destacar: guanyar visibilitat al territori, especialment al Penedès, i impulsar la venda conjunta entre ...

  • Microorganismes i qualitat del vi: diagnòstic, control i prevenció

    VITEC (Falset)

    Aquesta jornada pretén posar en valorla importància del control microbiològicdurant l’elaboració dels vins, mitjançantdues qüestions fonamentals.

  • Noves alternatives al sulfurós: cap a una vinificació més saludable

    Cooperativa Unió, Reus

    En aquesta sessió, posarem especial èmfasi en l’exploració d’alternatives a l’ús tradicional del sulfurós, un component habitualment utilitzat com a conservant en els processos d’elaboració del vi, però cada cop més qüestionat per les seves implicacions per a la salut i la sostenibilitat. La reducció o substitució del sulfurós no només respon a una demanda creixent dels consumidors que  busquen productes més naturals i saludables, sinó també a una inquietud per part dels elaboradors de vi, que volen innovar i adaptar-se a les noves exigències del mercat sense renunciar a la qualitat i l’estabilitat dels seus productes. Aquesta jornada serà ...

VEURE AGENDA
Modificar cookies