ca
es
en

NOTÍCIES

Clara Santamaria

INNOVI celebra la seva Assemblea anual fent una crida al sector per sumar esforços i apostar per la innovació

2 març 2018


El dia 1 de març de 2018 ha tingut lloc a Vilafranca del Penedès l’Assemblea General Ordinària d'INNOVI, el Clúster Vitivinícola Català. En la reunió, on s'ha lliurat la Memòria Anual de l’entitat, s’ha valorat molt positivament l’execució de projectes durant el 2017 i s’han destacat els reptes més rellevants per al 2018. L’entitat ha posat un especial èmfasi en què els projectes que es porten a terme són fruït d’una reflexió per definir eixos estratègics que permetin impulsar projectes ambiciosos i innovadors de sector en les següent àrees: Canvi climàtic ...
Llegir més

Clara Santamaria

Innovi gestiona projectes per valor de 4 milions d’euros

12 febrer 2018


En els darrers tres anys Innovi ha executat projectes d’innovació per valor de 4 milions d’euros   El Clúster Vitivinícola està a l’espera de la resolució de 13 convocatòries d’ajut per nous projectes d’innovació   Les empreses associades a Innovi es beneficien d’aquests projectes posant-se a l’avantguarda de la innovació i el desenvolupament tecnològic     Innovi, el Clúster Vitivinícola Català, està executant projectes d’innovació per valor de 4 milions d’euros, si tenim en compte els projectes iniciats l’any 2015 i els que s’estan portant a terme actualment.   Aquest pressupost ...
Llegir més

Clara Santamaria

Implantació d'un sistema de retorn dels taps de suro en el marc de l'economia circular

22 gener 2018


El passat 23 de desembre vam engegar la recollida de taps als supermercats Plusfresc de Mollerussa i dos de Barcelona. La campanya va durar fins el passat 7 de gener. Els supermercats de Barcelona van ser el de la Via Augusta 188 i el del carrer Teodora Lamadrid 21-23, mentre que el de Mollerussa va ser el del carrer Ferrer i Busquets, núm. 9. Aquesta iniciativa formava part del projecte per a la implantació d’un sistema de retorn dels taps de suro en el marc de l’economia circular. El principal objectiu és determinar la viabilitat d’aplicació d ...
Llegir més

Clara Santamaria

Presentació dels resultats del projecte SISTEMIO, Sistema de Teledetecció de Míldiu i Oïdi

1 desembre 2017


La jornada organitzada per INNOVI ha tingut una bona acollida per part dels professionals de la viticultura El projecte de dos anys de durada ha sigut una prova pilot finançada per la convocatòria dels Grups Operatius del Departament d’Agricultura i el Fons FEADER L’empresa italiana Horta ha sigut l’encarregada de dissenyar l’aplicatiu VITE.NET Els tècnics d’INCAVI i de Servei de Sanitat Vegetal són els que han fet el seguiment dels resultats del projecte Més d’una cinquantena de viticultors i altres agents del sector vitivinícola han assistit aquest dijous 30 de novembre a la ...
Llegir més

Clara Santamaria

Innovi organitza una jornada formativa sobre la importància del tapament en vins i caves

20 novembre 2017


La sessió, que ha estat co-organitzada amb l’Institut Català del Suro, ha comptat amb la participació d’una seixantena de professionals del sector Una seixantena d’elaboradors i professionals del sector vitivinícola han participat en la Jornada formativa sobre la importància del tapament en vins i caves organitzada per Innovi i l’Institut Català del Suro. La sessió s’ha realitzat a l’Edifici de l’Enològica de Vilafranca del Penedès el passat 9 de novembre. La primera ponència de la Jornada ha estat a càrrec d’Albert Hereu, membre de la Junta Directiva d’Innovi i director de ...
Llegir més

Clara Santamaria

Innovi organiza una jornada formativa sobre la importancia del tapamiento en vinos y cavas

20 novembre 2017


La sesión, que ha sido co-organizada con el Instituto Catalán del Corcho, ha contado con la participación de sesenta profesionales del sector Sesenta elaboradores y profesionales del sector vitivinícola han participado en la Jornada formativa sobre la importancia deltapamiento en vinos y cavas organizada por Innovi y el Instituto Catalán del Corcho. La sesión se ha realizado en el Edificio de la Enológica de Vilafranca del Penedès el pasado 9 de noviembre. La primera ponencia de la Jornada ha sido a cargo de Albert Hereu, miembro de la Junta Directiva de Innovi y director del Instituto Catalán del Corcho, que ...
Llegir més

Clara Santamaria

INNOVI impulsa la indústria 4.0, l’eficiència dels recursos i la sostenibilitat en quatre projectes d’innovació que ja estan en marxa

30 octubre 2017


Aquests projectes han estat aprovats a una convocatòria pública d’ajuts pel desenvolupament de projectes de clústers i rebran finançament del Ministeri d’Economia (Mineco). Els nous projectes d’innovació estan relacionats amb la indústria 4.0, l’energia, l’aigua i la sostenibilitat: Estudi de l’evolució i la traçabilitat de taps de suro amb tecnologia QR/NFC Aquest estudi consisteix en avaluar el comportament de diferents tipus de taps de suro respecte a diferents variables que condicionen l’evolució dels vins tranquils, així com la introducció de tecnologia de comunicació sense fils QR i NFC en la seva ...
Llegir més

Clara Santamaria

Gestió Integral de l’Aigua en el Sector Vitivinícola: Reptes i Oportunitats

26 octubre 2017


El passat 24 d’octubre va celebrar-se a Vilafranca del Penedès la sessió interclúster “Gestió Integral de l’Aigua en el Sector Vitivinícola: Reptes i Oportunitats” amb més d’una vuitantena d’inscrits del sector vitivinícola i del sector de l’aigua. L’acte, organitzat pel CWP i INNOVI, tenia com a objectiu posar en comú els reptes clau vinculats a la gestió de l’aigua en el sector vitivinícola i identificar les prioritats dels cellers respecte al vector aigua. La jornada s'inicia amb l'exposició del cas d'èxit de Vallformosa la qual exposa les mesures per aconseguir ...
Llegir més

Clara Santamaria

INNOVI impulsa la indústria 4.0, l’eficiència dels recursos i la sostenibilitat en quatre projectes d’innovació que ja estan en marxa

25 octubre 2017


Aquests projectes han estat aprovats a una convocatòria pública d’ajuts pel desenvolupament de projectes de clústers i rebran finançament del Ministeri d’Economia (Mineco). Els nous projectes d’innovació estan relacionats amb la indústria 4.0, l’energia, l’aigua i la sostenibilitat: Estudi de l’evolució i la traçabilitat de taps de suro amb tecnologia QR/NFC Aquest estudi consisteix en avaluar el comportament de diferents tipus de taps de suro respecte a diferents variables que condicionen l’evolució dels vins tranquils, així com la introducció de tecnologia de comunicació sense fils QR i NFC en la seva ...
Llegir més

Clara Santamaria

5 cellers del Penedès s’uneixen en un grup operatiu per produir llevats ecològics per l’elaboració de vins escumosos

8 agost 2017


Juvé & Camps lidera el grup operatiu, coordinat per INNOVI, i format per Torelló Llopart, Gramona, Freixenet i Segura Viudas.

En l'estudi s’incorporarà la soca del llevat P29, aïllat al Penedès i propietat de l’INCAVI, i d'altres exclusius d'alguns cellers participants.

El projecte té per objectiu general produir llevats ecològics per a vins i escumosos, que permetin a les empreses diferenciar el seu producte a través de la utilització de la biodiversitat de microorganismes existents en les seves parcel·les. Els objectius principals del projecte són: Diferenciar i personalitzar els vins i caves d’alta ...
Llegir més

  • Co-creació d’accions per impulsar la presència dels vins dels microcellers al Penedès

    Centre Àgora - Vilafranca del Penedès

    En el marc de l’impuls a l’emprenedoria vitivinícola que promou el Servei de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Vilafranca, volen posar en marxa un pla pilot d’actuacions per afavorir la comercialització dels vins elaborats pels microcellers

    Amb aquesta finalitat el  passat mes de febrer, i en col·laboració amb INNOVI, es va organitzar el taller “Comercialitza el teu vi: identifiquem les millors fórmules per als microcellers”. Durant la sessió, els microcellers participants van aportar diverses propostes orientades a reforçar la comercialització dels seus vins.

    Dues propostes van destacar: guanyar visibilitat al territori, especialment al Penedès, i impulsar la venda conjunta entre ...

  • Microorganismes i qualitat del vi: diagnòstic, control i prevenció

    VITEC (Falset)

    Aquesta jornada pretén posar en valorla importància del control microbiològicdurant l’elaboració dels vins, mitjançantdues qüestions fonamentals.

  • Noves alternatives al sulfurós: cap a una vinificació més saludable

    Cooperativa Unió, Reus

    En aquesta sessió, posarem especial èmfasi en l’exploració d’alternatives a l’ús tradicional del sulfurós, un component habitualment utilitzat com a conservant en els processos d’elaboració del vi, però cada cop més qüestionat per les seves implicacions per a la salut i la sostenibilitat. La reducció o substitució del sulfurós no només respon a una demanda creixent dels consumidors que  busquen productes més naturals i saludables, sinó també a una inquietud per part dels elaboradors de vi, que volen innovar i adaptar-se a les noves exigències del mercat sense renunciar a la qualitat i l’estabilitat dels seus productes. Aquesta jornada serà ...

VEURE AGENDA
Modificar cookies