18 Abril 2024
Desde noviembre de 2021, el proyecto LOCALVINO ha sido la punta de lanza en la integración de tecnologías de vanguardia para salvaguardar la autenticidad de los vinos españoles.
¿Su misión? Utilizar la magia de la Industria 4.0, con el Internet delas Cosas (IoT) y la certificación Blockchain para erradicar cualquier intento de fraude la industria vitivinícola.
Tras una meticulosa investigación durante las dos primeras fases, se indentificaron los eslabones débiles en los procesos de producción de uva y mosto, así como las falencias en el control de calidad en diversas regiones vinícolas de España. ¡Pero eso no es ...
16 Abril 2024
INNOVI impulsa la segunda fase del proyecto VIPO, en la cual se ha mejorado el aspecto visual de las cepas y la plataforma formativa virtual desarrolladas en la primera fase.
12 Abril 2024
Més de 200 persones han assistit a les diverses sessions de demostracions, conferències i networking
La setmana de la innovació ha estat organitzada per INNOVI amb el suport de diverses empreses de la cadena de valor vitivinícola, ACCIO i el Departament d’Acció climàtica
21 Marzo 2024
El pasado viernes 18 de marzo de 2024, tuvo lugar el cierre del curso "La Sostenibilidad en la Industria Alimentaria: Cómo Comunicar Valores y Hacer Negocios", organizado conjuntamente por INNOVI, INNOVACC, Calatonia Gourmet y la Universidad de Vic - Universidad Central de Cataluña (UVic-UCC).
21 Marzo 2024
El proyecto AGRIFOOD-ENV-DSS, destinado a impulsar la sostenibilidad en la industria agroalimentaria, avanza con éxito en su segunda fase, marcando hitos significativos en su desarrollo.
6 Marzo 2024
La Wine Innovation Week (WIW) torna com a punt de trobada imprescindible del món de la vitivinicultura i la innovació. Aquesta tercera edició tindrà com a eix principal les últimes tendències i tecnologies del sector vitivinícola.
Recinte Gran Via Barcelona
Durant 4 dies, milers de professionals i expositors del món de l’empaquetatge ens converteixen en el seu punt de trobada, un aparador privilegiat on es poden descobrir les solucions i les tendències que marquen el rumb del sector.
Empreses i professionals de diverses indústries venen a presentar les seves novetats en una cita que genera oportunitats de negoci, fomenta noves col·laboracions i aposta pel coneixement i la innovació per impulsar el packaging com a palanca del creixement sostenible.
Vinseum, plaça de Jaume 1, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona
Tant el context actual de sequera com les previsions de canvi climàtic ens indiquen que l’optimització de la gestió hídrica de la vinya és i serà una prioritat màxima per als viticultors.
En aquesta jornada diversos experts en el camp de les pràctiques agronòmiques i del reg de suport explicaran diferents aspectes tècnics, legals i experiències associades a aquesta qüestió per obtenir una visió integral de com es poden afrontar els períodes de sequera en el sector.
08:30 ACREDITACIONS
08:45 BENVINGUDA I PRESENTACIÓ DE L’ACTE
LES PRÀCTIQUES AGRONÒMIQUES
09:00 MODELS D’ESCOLAMENT I EROSIÓ a càrrec d’Andrés Garcia ...
Escola d'Enoturisme de Catalunya - Vilafranca del Penedès
Us presentem el Curs de màrqueting que comença el proper 16 de maig:
L’activitat dels cellers està exposada al públic, tant pel que fa als productes que comercialitza com a les visites d’enoturisme. Assolir una comunicació efectiva en l’àmbit digital és clau per a poder posicionar les
El plantejament del curs és focalitzar els continguts perquè aquests siguin pràctics, aplicats i del propi sector. S’expliquen les diferents eines digitals disponibles a nivell web, xarxes socials , e-commerce i la seva aplicació en l’àmbit d’un celler.
El temàri a tractar serà:
Estratègies de comercialització InternacionalitzacióFonaments de màrqueting digital i comunicacióRelació amb els ...Sala de tast del VINSEUM
L'Olivera celebra cinquanta anys d'aventura col·lectiva i cooperativa. Per a l'ocasió han preparat un vi molt especial, amb una tirada de 1050 ampolles que no es trobaran al circuit comercial habitual. L’acte comptarà amb Claret i Ariadna Serrahima qui ens parlaran de la importància del disseny al món del vi tot compartint el procés de producció gairebé artesanal de l'etiqueta del Vi dels Cinquanta Anys. A continuació l'enòloga;Clara Griera farà una presentació mentre tenim l'oportunitat de degustar-lo.
Amb Claret i Ariadna Serrahima i Clara Griera.
Accés lliure amb reserva prèvia a entrades.vinseum.cat
Agròpolis, Camí de les Filipines 110, 08840 Viladecans, Barcelona.
Organitza la Universitat Politècnica de Catañunya, CETAQUA i Aigües de Barcelona,
L’agricultura és una de les activitats econòmiques que més recursos utilitza, i així i tot ens cal ser capaços de produir més aliments. Cal doncs produir més, però fer-ho de forma més sostenible. El sistema agroalimentari ha de ser capaç de produir i fer arribar al consumidor els aliments amb el menor impacte possible, procurant no malmetre l’entorn i utilitzant recursos de fonts renovables.
El 70% de l’aigua dolça que es consumeix a la terra es dedica a la producció d’aliments, així doncs la gestió d’aquesta esdevé un ...