Desde noviembre de 2021, el proyecto LOCALVINO ha sido la punta de lanza en la integración de tecnologías de vanguardia para salvaguardar la autenticidad de los vinos españoles. 

¿Su misión? Utilizar la magia de la Industria 4.0, con el Internet delas Cosas (IoT) y la certificación Blockchain para erradicar cualquier intento de fraude la industria vitivinícola.

Tras una meticulosa investigación durante las dos primeras fases, se indentificaron los eslabones débiles en los procesos de producción de uva y mosto, así como las falencias en el control de calidad en diversas regiones vinícolas de España. ¡Pero eso no es ...

INNOVI impulsa la segunda fase del proyecto VIPO, en la cual se ha mejorado el aspecto visual de las cepas y la plataforma formativa virtual desarrolladas en la primera fase.

Més de 200 persones han assistit a les diverses sessions de demostracions, conferències i networking

La setmana de la innovació ha estat organitzada per INNOVI amb el suport de diverses empreses de la cadena de valor vitivinícola, ACCIO i el Departament d’Acció climàtica

El pasado viernes 18 de marzo de 2024, tuvo lugar el cierre del curso "La Sostenibilidad en la Industria Alimentaria: Cómo Comunicar Valores y Hacer Negocios", organizado conjuntamente por INNOVI, INNOVACC, Calatonia Gourmet y la Universidad de Vic - Universidad Central de Cataluña (UVic-UCC).

El proyecto AGRIFOOD-ENV-DSS, destinado a impulsar la sostenibilidad en la industria agroalimentaria, avanza con éxito en su segunda fase, marcando hitos significativos en su desarrollo.

La Wine Innovation Week (WIW) torna com a punt de trobada imprescindible del món de la vitivinicultura i la innovació. Aquesta tercera edició tindrà com a eix principal les últimes tendències i tecnologies del sector vitivinícola.

"La IA juga un paper molt important en les diferents etapes del cicle vitivinícola com a eina de suport a la presa de decisions"

Ayer, 22 de febrero, marcó el comienzo de un ciclo de jornadas que se prolongará durante toda la primavera, destinado a acercar las opciones de financiamiento de las instituciones europeas.

Fa uns mesos, va iniciar-se una col·laboració entre INNOVI i l’Escola Superior de Disseny Industrial (ESDi). L’objectiu principal d’aquesta aliança és fomentar la innovació en el món del packaging del vi, posant l’accent tant en la millora del disseny com en la facilitat del seu transport, ús i emmagatzematge.