El projecte VISENSEFILM, finançat per l’Agència de residus de Catalunya, arriba al seu final.

El projecte és liderat per a la cooperativa Unió Origen que compta amb la participació d’un altre celler Vilarnau, i del Clúster del vitivinícola català INNOVI, com a socis del projecte, i també amb el suport del celler Torres i l’empresa Silvalac fabricant de films.

A través d’un procés d’ecodisseny s’ha avaluat l’impacte ambiental del film de polietilè de baixa densitat verge utilitzat actualment per als cellers participants, s’ha fet un estudi de benchmarking sobre alternatives existents en el mercat actual i proveïdors disponibles.

Les alternatives ...

El passat mes de febrer INNOVI i el consorci del projecte Greenwine van visitar les instal·lacions de Sumarroca, per tal de dur a terme la segona fase del projecte.

Aquest projecte té per objectiu validar el concepte d'una infraestructura IoT que permetí la gestió dels consums d'energia, la generació d’aquesta amb renovables i la generació d'hidrogen per al seu ús en carretons elevadors.

Aquesta fase 2 es centra en la introducció de sistemes energètics d’hidrogen que redueixin la petjada de carboni que es desprèn en la fase productiva del cava i el vi produït per l’empresa. Els objectius principals són ...

La Wine Innovation Week consolida la seva posició com a  esdeveniment referent en la innovació vitivinícola.

INNOVI continua treballant per promoure la competitivitat  i la sostenibilitat en el sector vitivinícola.

El Clúster INNOVI ha conclòs amb èxit la segona edició de la Wine Innovation Week, una iniciativa que ha estat molt ben acollida per tot el sector vitivinícola i que ha permès reflexionar sobre el present i futur del sector, posant especial èmfasi en la innovació i la sostenibilitat. En aquest sentit, el Cluster Manager d’INNOVI, Eloi Montcada, ha afirmat que: "estem molt satisfets amb l'èxit de la segona edició ...

Ahir dijous 23 de febrer es va donar el tret de sortida al curs “Eines per a la millora de la competitivitat de Micro i Petits cellers” a l’Empordà. Aquest curs está organitzat pel Clúster Vitivinícola Català INNOVI amb la col·laboració d’ACCIÓ i la DO Empordà.

Aquesta formació compta amb 21 hores de formació i compta també amb un assessorament individualitzat per treballar les necessitats i reptes de cada celler per treballar-ho conjuntament amb un consultor. Els aspectes que es treballen en les hores lectives són:

Cellers i viticultors s’han trobat al Centre Àgora de Vilafranca del Penedès aquest passat dimecres 22 de febrer en el Taller d’aigua i vinya organitzat pel Clúster INNOVI i per l’Associació Vinícola Catalana (AVC).

Es tracta d’una jornada d’actualitat a causa de l’estat de sequera generalitzat que es viu a Catalunya i al país. La jornada ha comptat amb més d’una trentena d’assistents que han pogut conèixer les diferents solucions i iniciatives agronòmiques i d’aportació d’aigua per tal de solucionar la manca d’aigua per al reg de les vinyes, que es presenten per part de l’Agència Catalana de l’Aigua i ...

Del 14 al 17 de febrer se celebra la Fira ENOMAQ, el Saló Internacional de Maquinària, Tècniques i Equips de Saragossa. Aquesta fira és el gran referent del sector agroalimentari convertint-se en el millor escenari tecnològic del sector vitivinícola, oleic i cerveser.

Diferents empeses auxiliars en vitivinicultura exposen les seves novetats a potencials clients. Al saló hi han participats com a expositors, diferents socis d’INNOVI:

Anawin, presentant el seu software per gestió de vinya i celler

J.VIGAS, amb la seva nova gamma de taps

Forns, amb diferent maquinària per a cellers

AZ3OENO, amb la seva gamma de productes tant ...

El passat 14 de febrer es van presentar, en el context de la fira ENOMAQ de Saragossa, els guanyadors del concurs Crowd Writting convocat per la Wine Innovation Cluster Alliance (WICA) de la que INNOVI forma part. Ha estat Víctor Tirado, Innovation Manager d’INNOVI, el responsable de comunicar els guanyadors.

El concurs pretenia identificar les necessitats i desafiaments més immediats dels productors de vi envers el futur de l’ecosistema vitivinícola que formava part de la primera part del projecte EPAWI, amb participació d’INNOVI. Estava dedicat a “La industria del Vino del Mañana” i dedicat en concret a tres temes principals ...

La Wine Innovation Week es divideix en tres jornades temàtiques. La primera jornada que es farà Barcelona i estarà dedicada a la comunicació. Aquesta jornada consistirà en una primera taula rodona per parlar sobre la importància de ser una marca responsable; el CIO de McCann Worldgroup Spain, Enric Jové farà ponència sobre el posicionament de les marques i finalment es farà una taula rodona sobre la comunicació del vi amb periodistes, influencers i prescriptors del vi.

La segona jornada estarà dedicada a la viticultura i es farà el 6 de març a la comarca del Priorat. Durant aquesta jornada es faran demostracions a la vinya i ponències sobre sostenibilitat.

Finalment, la tercera jornada, la del 7 de març, tractarà sobre enologia i els assistents podran descobrir les últimes novetats tecnològiques a diversos cellers del Penedès.

El Clúster Vitivinícola Català INNOVI en col·laboració amb la DO Empordà i ACCIÓ obre les inscripcions per al curs "Eines per a la millora de la competitivitat de Micro i Petits cellers" a la zona de l'Empordà que iniciarà el pròxim 23 de febrer. Aquest curs, que té una durada de 21 hores de formació, oferirà a cada bodega un assessorament individualitzat per ajudar-los a millorar la seva competitivitat en el mercat.

Aquesta oportunitat única per als productors de vins de la zona de l'Empordà permetrà a les bodegues aprendre les darreres eines i tècniques per a millorar la seva ...