L'Institut de Microelectrònica de Barcelona (IMB-CNM-CSIC) participa en un projecte per millorar el monitoratge de fermentacions i criança de les explotacions vitivinícoles catalanes mitjançant sensors i xips.

La sensorització dels cellers busca millorar els resultats econòmics de les explotacions i afrontar millor els efectes del canvi climàtic en les properes dècades.

La Volta del Vi i l’Escumós ha sorgit com una eina de Logística Circular Compartida, brindant beneficis a petits productors i establiments en millorar les vendes, fomentar el transport de proximitat i oferir un tracte personal, tot això en línia amb un servei més sostenible i respectuós amb el medi ambient.

Després de superar exitoses proves pilot i ajustar-ne el funcionament, La Volta es troba ara disponible per a la participació activa de tots els cellers interessats. Aquesta innovadora plataforma permet compartir recursos logístics entre cellers, optimitzant els moviments de transport i garantint una distribució més eficient dels productes locals ...

• Durant un mes s’han publicat més de 110 ofertes de viticultors i prop de 40demandes per part de cellers.

• S’han materialitzat més de 50 contactes entre cellers i viticultors, demostrantl’eficàcia de la plataforma en establir connexions directes i fructíferes.

INNOVI segueix captant l'atenció dels mitjans gràcies al seu paper en el sector vitivinícola. La seva visió innovadora i enfocament avantguardista han estat mencionats en notícies recents:

"Algoritmes brinden una millor collita i eficiència en la indústria del vi" (Abc.es)

https://www.abc.es/economia/algoritmos-brindan-mejor-cosecha-eficiencia-industria-vino-20230724203852-nt.html

Un dels principals assoliments d'INNOVI ha estat la implementació d'avançats algoritmes en el procés de producció de vi. Aquests algorismes, desenvolupats per experts en intel·ligència artificial i anàlisi de dades, permeten una gestió més precisa i eficient de les vinyes. Gràcies a ells, els viticultors han experimentat collites de major qualitat i ...

Arrel de participar a un projecte amb el SOC, on es van treballar les diferents necessitats formatives del sector vitivinícola, des d'INNOVI es va treballar en actualitzar part del catàleg de formacions reconegudes i autoritzades pel SEPE.

Concretament, per part d'INNOVI es van proposar 4 noves especialitats que es van detectar durant l'estudi de necessitats formatives. Aquestes formacions tenen a veure amb diferents aspectes tècnics com a processos de millora de cellers, com la poda de respecte, la digitalització o la professionalització de la figura de cellerer.

D'aquesta manera, INNOVI contribueix al catàleg nacional oficial de formacions, perquè qualsevol entitat ...

El projecte SUR3D, coordinat per l’associació INNOVI amb la participació d’OIMO Bioplastics, Eurecat, la Fundació Institut Català del Suro i el Clúster MAV, ha desenvolupat un nou material biodegradable a partir de taps de suro ...

INNOVI, el Clúster Vitivinícola Català, anuncia el retorn del MORA, el Mercat Online de Raïm, que es consolida com una eina imprescindible per a la indústria vitivinícola. En col·laboració amb Inaudit, soci del clúster, el MORA s'apropa a la seva segona edició amb una plataforma renovada i millorada.

El MORA s'ha consolidat com una eina essencial per establir connexions entre viticultors i elaboradors en el mercat del raïm. Mitjançant aquesta ...

La Wine Innovation Collaboration Alliance és una iniciativa europea que forma part del projecte EPAWI (European Partnership for Auxiliary Wine Industry Innovation) en el qual INNOVI participa, el projecte té com a objectiu promoure la innovació en la indústria del vi. 

Formació, conscienciació i eficiència: més de 50 participants  es reuneixen per debatre sobre la gestió de l'aigua en un context de sequera a  la jornada “Aigua i celler”