El sector vitivinícola analitza la innovació genòmica per avançar cap a una vinya més resilient i competitiva
14 maig 2026
El Celler de la Fassina de Can Guineu de Sant Sadurní d’Anoia va acollir el passat 6 de maig la jornada tècnica “L’edició gènica a la vinya: eines, aplicacions i reptes per a la viticultura mediterrània”, una trobada que va reunir experts en recerca, viticultura i innovació per reflexionar sobre el futur del sector davant els desafiaments climàtics, agronòmics i econòmics. La sessió, organitzada per INNOVI, AECAVA, IRTA, CRAG i l’Ajuntament de Sant Sadurní d’Anoia, amb el suport del Consell Regulador de la DO Cava, va posar el focus en el potencial de les noves tècniques genòmiques com una eina estratègica per garantir la sostenibilitat, la competitivitat i la capacitat d’adaptació de la viticultura mediterrània.
