Para que las botellas de vino puedan reutilizarse, es necesario que su recorrido hasta las plantas de lavado sea eficiente. El proyecto REVICAT analiza los flujos de producción y consumo en Cataluña para diseñar un modelo de reutilización viable y beneficioso para el medio ambiente.
Para elaborar este mapa, se han adquirido datos provinciales de consumo de los vinos de cada denominación de origen (DO). Al combinarlos con las ubicaciones de producción, se puede entender mejor dónde se distribuyen las botellas y qué recorrido deberían hacer para volver al circuito.
Este análisis permitirá determinar dónde conviene ubicar las plantas de lavado y qué capacidad deberían tener. El objetivo es optimizar la logística de recogida, lavado y redistribución de las botellas, y así reforzar la viabilidad económica del sistema y maximizar sus beneficios ambientales.
El proyecto REVICAT: Mapeo del modelo de reutilización de botellas en Cataluña está impulsado por un consorcio formado por la Asociación Vinícola Catalana e INNOVI, con el apoyo de la Agencia de Residuos de Cataluña, en el marco de la convocatoria de ayudas para el fomento de la economía circular de 2024.
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
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