MERCADO ONLINE DE LA UVA

Aquesta jornada proposa una mirada rigorosa i aplicada sobre el paper de les noves eines genòmiques en el futur de la viticultura. El programa abordarà l’estat del’art en millora genètica, els principals reptes agronòmics del cultiu de lavinya, les oportunitats que ofereix l’edició gènica i el seu encaix dins del marc regulador europeu i estatal. També es compartiran experiències i casos vinculats a la viticultura, així com alternatives per avançar cap a models productius més resilients, sostenibles i competitius. La sessió es tancarà amb una taula rodona orientada a reflexionar sobre com incorporar la innovació preservant la identitat i el valor del sector.

PROGRAMA

09:30 – 10:00
 Recepció / acreditació

10:00 – 10:10
 Obertura institucional
 Joaquim Tosas, president AECAVA; Eloi Montcada, clúster manager d'INNOVI; L. Maria Lois, directora del CRAG; Joan Gené, director general de l’INCAVI

10:10 – 10:35
 “Estat de l’art de la millora genètica”
  Dr. Iban Eduardo (IRTA-CRAG) — investigador en genòmica i biotecnologia vegetal en arbres fruiters

10:35 – 11:00
 “Principals reptes del cultiu de la vinya”
  Dra. Ana Jiménez Cantizano (Universidad de Cádiz) — professora de l’ Àrea de Producció Vegetal

11:00 – 11:20
 Pausa-cafè / networking

11:20 – 11:45
 “L’edició gènica i la seva aplicació a la vinya” 
 Dra. Marta Pujol (IRTA-CRAG) — investigadora en genòmica i biotecnologia vegetal

11:45 – 12:10
 “Marc regulador a la UE i a Espanya de l’edició gènica”
  Dr. Josep M. Casacuberta (CSIC-CRAG) — President del Panell d’OGMs de l’EFSA

12:10 – 12:35

“Experiències nacionals i internacionals amb edició  gènica en viticultura”

Dr. Tomás Matus (I2SysBio, CSIC-Universitat de València) — coordinador de la iniciativa GRAPEDIA

12:35 – 13:00

“Varietats PIWI: una nova eina per a la viticultura  catalana resilient” 
  Lluis Giralt (INCAVI) — Investigador de la secció de viticultura del INCAVI (Generalitat de Catalunya)

13:00 – 13:30
 Taula rodona (30’) —  

• “Vinya 2036: innovació, sostenibilitat i competitivitat sense perdre la  identitat”

Moderador: Dr. Jordi Garcia-Mas (investigador de l’IRTA al CRAG) — Director científic del IRTA.
 Panell:

1. Sr. Pere Guilera, elaborador de Cava i viticultor
2. Sr. Albert Valldosera, viticultor professional
3. Dra. Marta Pujol, investigadora en genòmica i biotecnologia vegetal
4. Sr. Joan Esteve, enginyer agrònom

13:30 – 14:00
 Conclusions i cloenda

14:00

Copa de Cava