OBSERVATORI INTEL·LIGENT

 "Per què els joves no consumeixen vi i cava?"El vi i el cava formen part de la història de Catalunya i han generant una cultura vitivinícola que ens caracteritza i posiciona. Per aquest motiu és un sector a cuidar, mantenir i evolucionar per a tenir continuïtat en el mercat.El Clúster vitivinícola català INNOVI, ha detectat que el segment de clients joves (entre 18 i 25 anys) tenen preferència per altres licors i gairebé no consumeixen vi i cava. Per mantenir el sector, s'ha arribar a aquest nínxol del mercat mantenint el valor del producte i potenciant el consum saludable i responsable d'aquest.La hackató es tracta d’un taller dirigit per experts en innovació oberta, on a través de diferents dinàmiques col·laboratives entre els participants, s'identifiquen diverses solucions als reptes plantejats. L’objectiu d’aquesta hackató és  desenvolupar eines i idees per apropar el vi als joves.El servei de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès organitza aquesta hackató en col·laboració amb l’Escola de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech (Escola Espiells de Sant Sadurní d'Anoia) i INNOVI.Participa i guanya interessants premis!Inscripció gratuïta al següent enllaç: vull participar-hi!Més informació sobre què és una hackató aquíCartell i bases de participació.