26 May 2025
En aquesta jornada tècnica abordarem les darreres tendències i innovacions en vinificació orientades a reduir o substituir l'ús de sulfurós, promovent pràctiques més saludables i sostenibles. Obrirem la sessió amb una visió general de les tendències clau a càrrec d'INNOVI. Tot seguit, explorarem alternatives enològiques com el projecte GESUVI i noves tècniques físiques com l'aplicació d’altes pressions i la utilització de llum UV-C, presentades per investigadors d'IRTA/INCAVI i UAB-CIRTA respectivament.
Properament més informació, programa i inscripció.
Pàgina per realitzar el pagament dels cursos de poda de respecte.
Escola d'Enoturisme de Catalunya - Vilafranca del Penedès
On February 19, we invite you to participate in the day "Reuse to innovate: Conference on the future of bottles in the wine sector" at the Catalan Wine Tourism School, in Vilafranca del Penedès, a day designed for wine professionals who want to promote innovation and sustainability in the sector
Estand Agromillora, Pavelló 6 H-I 11/14
El nostres socis d'Agromillora organitzen el tast de "super raïms - PIWI" que estan organitzant al voltant de la fira TECNOVID, a Saragossa el 12 de febrer a les 12:30 h al Estand Agromillora, Pavelló 6 H-I 11/14
Una trobada única d'aprenentatge i creació de valor al voltant de les varietats resistents a malalties fúngiques, amb unes qualitats organolèptiques de gran potencial.
Fira de Saragossa
Un any més, els nostres socis d'Anawin seran presents a ENOMAQ | OLEOMAQ | E-BEER | TECNOVID | OLEOTEC , el saló internacional de referència en maquinària, tècniques i innovacions per al sector vitivinícola i agroalimentari, a la Fira de Saragossa els dies 11, 12 i 13 de Febrer 2025.
Enomaq és el lloc perfecte per mostrar les nostres solucions digitals pensades per transformar el sector vitivinícola. Des de la gestió de vinyes i la traçabilitat del vi fins a l'anàlisi de dades amb intel·ligència artificial, i conèixer el cost de producció d'una ampolla de vi a l'instant.
Veniu a descobrir com la Intel·ligència Artificial ...
Barcelona Wine Week, Pavelló 8 - Auditori
En un món on la sostenibilitat, la responsabilitat social i la innovació empresarial són clau per a diferenciar-se, els cellers tenen una oportunitat única per a liderar el canvi. Aquesta sessió explorarà com el triple impacte –social, ambiental i econòmic– s'està convertint en el motor de transformació per al sector vinícola.
Comptarem amb la participació de ACCIÓ, l'agència de competitivitat de Catalunya, que ens introduirà en el concepte de valor compartit com a estratègia per a generar impacte positiu. A més, presentarem tres casos d'èxit de cellers que han integrat aquest enfocament en la seva gestió diària: Vallformosa, Família Torres ...
Parc Científic i Tecnològic de Girona
El pròxim 5 de febrer tindrà lloc al parc científic de Girona una jornada imprescindible per als professionals de la indústria agroalimentària i vitivinícola interessats en innovar i reduir l'impacte ambiental dels seus envasos.
Durant aquesta sessió, organitzada pels clústers Food Retail i INNOVI amb la col·laboració d'INEDIT, compartirem les principals conclusions del projecte Sustainable Gourmet Pack, que ha analitzat les últimes tendències en ecodisseny i com adaptar-les a les necessitats dels productors catalans.
Aquesta jornada et pot aportar:
Inspiració amb exemples pràctics d'ecodisseny.Coneixement sobre com aplicar solucions sostenibles als teus envasos.Identificació d’oportunitats per innovar i diferenciar-te al ...Touluse
La World FIRA 2025 és una fira internacional dedicada a la innovació en robòtica i automatització agrícola, que se celebrarà del 4 al 6 de febrer de 2025 a Tolosa, França. Aquest esdeveniment reuneix productors, empreses i investigadors de tot el món interessats en solucions tecnològiques aplicades al sector agrícola. Durant les tres jornades, s'oferiran demostracions en viu de robots agrícoles en condicions reals de camp, conferències temàtiques i oportunitats de networking. A més, es duran a terme presentacions de projectes de recerca de laboratoris i universitats que donen suport al desenvolupament de tecnologies de robòtica agrícola.
INNOVI ha organitzat ...