NEWS

On the occasion of the beginning of the May Fairs in Vilafranca del Penedès, INNOVI organized the traditional Wine Innovation Day, focused this year on the topic "How to deal with the drought: From agronomic practices to irrigation". Highlighting the need to innovate to deal with the consequences of three years of drought.

·       A Catalan delegation made up of wine makers, experts and researchers from INCAVI travels to Switzerland to exchange knowledge in R&D regarding soils, oenology and viticulture

·       The Government is committed to promoting exchanges with international references to boost the wine sector and position the excellence of Catalan wine in the world

·       This is the return trip from the bilateral mission that took place last November co-organized by the Delegation of the Government of Catalonia in Switzerland, INCAVI and DIPLOCAT

Des de novembre de 2021, el projecte LOCALVINO ha estat la punta de llança en la integració de tecnologies de primera línia per salvaguardar l'autenticitat dels vins espanyols. 

La seva missió? Utilitzar la màgia de la Indústria 4.0, amb l'Internet de les Coses (IoT) i la certificació Blockchain per erradicar qualsevol intent de frau a la indústria vitivinícola. Després d'una meticulosa investigació durant les dues primeres fases, es van identificar els esglaons febles en els processos de producció de raïm i most, així com les mancances en el control de qualitat en diverses regions vinícoles d'Espanya. 

Però ...

INNOVI impulsa la segona fase del projecte VIPO, en la qual s'ha millorat l'aspecte visual dels ceps i la plataforma formativa virtual desenvolupades en la primera fase.

Més de 200 persones han assistit a les diverses sessions de demostracions, conferències i networking

La setmana de la innovació ha estat organitzada per INNOVI amb el suport de diverses empreses de la cadena de valor vitivinícola, ACCIO i el Departament d’Acció climàtica

Divendres passat, 18 de març de 2024, va tenir lloc el tancament del curs "La Sostenibilitat a la Indústria Alimentària: Com Comunicar Valors i Fer Negoci", organitzat conjuntament per INNOVI, INNOVACC, Calatonia Gourmet i la Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC).

El projecte AGRIFOOD-ENV-DSS, destinat a impulsar la sostenibilitat en la industria agroalimentaria, avança  en sla seva segona fase marcant fites significatives en el seu desenvolupament.

The Wine Innovation Week (WIW) returns as an essential meeting point for the world of viticulture and innovation. This third edition will focus on the latest trends and technologies in the wine sector.

"La IA juga un paper molt important en les diferents etapes del cicle vitivinícola com a eina de suport a la presa de decisions"

Ahir, 22 de febrer, va marcar el començament d'un cicle de jornades que es prolongarà durant tota la primavera, destinat a acostar les opcions de finançament de les institucions europees