2 novembre 2022
En els darrers anys, tant en el sector agrícola en general com en el vitivinícola en particular, ha crescut la preocupació pels principals problemes relacionats amb l'ús intensiu del sòl en agricultura relacionats amb l'esgotament del sòl i els seus serveis ecosistèmics, contaminació d'aigües subterrànies, brots de malalties en les varietats vegetals, contaminació atmosfèrica i emissions de gasos d'efecte hivernacle.
És a partir d'aquesta perspectiva, la voluntat de millora i respecte al medi, que neix VITIREGENERE. Aquest nou projecte, on hi participa INNOVI, també està encapçalat per les Bodegues Torres, Jean Leon, Can Feixes i Clos Mogador, així com una ...
24 octubre 2022
El passat dia 20 d'octubre al celler Adernats - Cooperativa de Nulles es va fer entrega dels diplomes a les persones guanyadores dels premis míldiu de la mà de la consellera Teresa Jordà.
22 setembre 2022
Hi ha una aposta clara del sector vitivinícola cap a una digitalització industrial que permeti augmentar l’eficiència, productivitat, transparència i nous models de negoci lligats a la sostenibilitat. INNOVI participa en el projecte ENOTECH 4.0 que desenvoluparà solucions digitals que contribueixin a l’augment de la productivitat del sector i a la qualitat del vi. És un projecte finançat pel Ministeri d’Indústria, Comerç i Turisme pel recolzament a les Agrupacions Empresarials Innovadores.
ENOTECH 4.0 és un nou projecte Inter clúster en el que, a més d’INNOVI, hi participen dos clústers més, l’AEI Clúster Alimentario de Galícia i el Packaging ...
11 agost 2022
El projecte VIDVOLT4.0, finançat per la convocatòria d’Agrupaciones Empresariales Inovadoras (AEI) de 2021 del MINCOTUR, facilita la implementació de l’agrovoltaisme a partir de l’optimització dels cultius i la posada en marxa de panells fotovoltaics a les granges solars-vinícoles.
8 agost 2022
El passat dijous 28 de juliol es va celebrar la primera Jornada de Transferència de Coneixement de projectes AEIs organitzada per la Federació Nacional de Clústers en els que INNOVI va presentar els resultats dels projectes en comú amb el Clúster Digital, Blockchain 4W i Horeca 4.0, així com Localvino.
4 agost 2022
Davant els episodis de sequera cada cop més habituals que viu Catalunya, es posa en marxa el projecte SENSOREG. És un projecte amb el suport del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya finançat a través de l'Operació 16.01.01 de Cooperació per a la innovació del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020”, així com el Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural.
El sector vitivinícola és un gran consumidor d’aigua, ja que cada ampolla de vi requereix una petjada hídrica de 720 litres d’aigua. Tot i que la vinya gaudeix d’una alta tolerància ...
3 agost 2022
La Facultat d'Enologia de la Universitat Rovira i Virgili, l'Acadèmia de Poda d’INNOVI i l'empresa italiana Simonit&Sirch – Vine Master Pruners, referent en formació en poda a nivell internacional, s'han unit per iniciar a partir del 20 d’octubre la segona edició del Curs Superior en Poda de Respecte: protecció i longevitat. A la primera edició hi varen participar 18 alumnes de tot l’estat, que van valorar de manera molt positiva tan els continguts del curs com l’intercanvi d’experiències que visqueren.
Aquest és un curs teòric-pràctic, en modalitat semipresencial, de 130 hores. La part teòrica serà en format híbrid presencial-online ...
1 agost 2022
En aquest vídeo hi trobareu les conclusions de l'acte celebrat el passat dimecres 13 de juliol a Barcelona. En aquest acte es va posar a la pràctica algunes de les conclusions del projecte BI&Consumidor, coordinat per INNOVI i amb la participació del Clúster Digital de Catalunya, Sumarroca, Winelo i UpWine.
1 agost 2022
Us presentem les Activitats Demostratives 2021, finançades pel Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya 2014-2022 i el fons europeu NextGenerationEU / PRTR.
15 juliol 2022
Amb l’objectiu de donar respostes, eines i, en el futur, recursos a la vinya de muntanya, s’ha celebrat la 8a Jornada de desenvolupament rural: vinya d’alçada, una oportunitat al Pirineu, en la que INNOVI ha presentat les conclusions que es van obtenir del Taller de vins i vinyes de muntanya del passat 26 de maig.
Aquesta jornada s’emmarca dins la Universitat d’Estiu Ramon Llull, en la que es tracten les estratègies d’adaptabilitat que la viticultura ha d’afrontar davant el canvi climàtic i el creixent interès pel món rural i el Pirineu.
La dificultat de l’accés a la terra de ...
Cooperativa Unió, Reus
En aquesta sessió, posarem especial èmfasi en l’exploració d’alternatives a l’ús tradicional del sulfurós, un component habitualment utilitzat com a conservant en els processos d’elaboració del vi, però cada cop més qüestionat per les seves implicacions per a la salut i la sostenibilitat. La reducció o substitució del sulfurós no només respon a una demanda creixent dels consumidors que busquen productes més naturals i saludables, sinó també a una inquietud per part dels elaboradors de vi, que volen innovar i adaptar-se a les noves exigències del mercat sense renunciar a la qualitat i l’estabilitat dels seus productes. Aquesta jornada serà ...
VINSEUM - Museu de les Cultures del Vi de Catalunya, Vilafranca del Penedès
El proper dijous, 12 de juny, de 9:30 a 13:30 hores, al VINSEUM de Vilafranca del Penedès, se celebra el 5è Simposi de Viticultura Regenerativa amb el títol 'Vinyes vives: estratègies regeneratives per a l'ecosistema vitivinícola'.
Stand ICIL A158 - SIL Barcelona
Clúster Digital, Food Retail, In-move, INNOVAC, INNOVI, juntament amb ICIL i amb el suport d’ACCIÓ, organitzen un nou Desayuno de trabajo emmarcat al SIL Barcelona.