NOTÍCIES

Divendres passat, 18 de març de 2024, va tenir lloc el tancament del curs "La Sostenibilitat a la Indústria Alimentària: Com Comunicar Valors i Fer Negoci", organitzat conjuntament per INNOVI, INNOVACC, Calatonia Gourmet i la Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC).

El projecte AGRIFOOD-ENV-DSS, destinat a impulsar la sostenibilitat en la industria agroalimentaria, avança  en sla seva segona fase marcant fites significatives en el seu desenvolupament.

La Wine Innovation Week (WIW) torna com a punt de trobada imprescindible del món de la vitivinicultura i la innovació. Aquesta tercera edició tindrà com a eix principal les últimes tendències i tecnologies del sector vitivinícola.

"La IA juga un paper molt important en les diferents etapes del cicle vitivinícola com a eina de suport a la presa de decisions"

Ahir, 22 de febrer, va marcar el començament d'un cicle de jornades que es prolongarà durant tota la primavera, destinat a acostar les opcions de finançament de les institucions europees

Fa uns mesos, va iniciar-se una col·laboració entre INNOVI i l’Escola Superior de Disseny Industrial (ESDi). L’objectiu principal d’aquesta aliança és fomentar la innovació en el món del packaging del vi, posant l’accent tant en la millora del disseny com en la facilitat del seu transport, ús i emmagatzematge.

La revista El Canal marítimo y logístico, treu notícia sobre l'inicia del transport intermodal amb l'objectiu de descarbonització del soci d'INNOVI Freixenet, després de dur a terme una prova pilot al 2021 amb el Cluster In-Move, el Comitè de Serveis Multimodals i INNOVI.

Avui, s'ha celebrat la jornada online organitzada per INNOVI, juntament amb l'Associació Vinícola Catalana i el Catalan Water Partnership, centrada en les estratègies per millorar l’eficiència en l’ús de l’aigua dins del sector vitivinícola. 

Aquesta situació de sequera extrema, ha empès moltes explotacions vitivinícoles, principalment de secà, a lluitar contra una rendibilitat econòmica precària, arribant fins i tot a l'agonia de les plantes en alguns casos. Tot i que aquesta greu realitat es pot considerar com excepcional, la consciència del canvi climàtic ens alerta sobre la probable continuïtat d'aquesta crisi en el futur, amb una reducció de les precipitacions que podria conduir al tancament d'explotacions vitivinícoles per la disminució dels rendiments.

És important destacar que la vinya, tot i ser el conreu menys dependent de l'aigua per a la seva subsistència i productivitat, és ...

Ahir, INNOVI va fer presentar, com a coordinador, les propostes dels projectes Grups Operatius 2023. Un dels temes centrals d'aquesta iniciativa ha estat la lluita contra la sequera, abordant aspectes que van des del maneig del sòl fins al reg de suport o l'ús d'aigua depurada.