21 May 2025
The Association of Regenerative Viticulture, with the support of the Catalan Wine Cluster Innovi, organizes the 5th Regenerative Viticulture Symposium that will take place on Thursday, June 12, from 9:30 to 13:30, in the Vinseum in Vilafranca del Penedès.
6 May 2025
Més de 30 professionals dels sectors vitivinícola, energètic i tecnològic, interessats en la innovació i la sostenibilitat del medi rural, es van reunir a la seu central de Caixa Popular, al Parc Tecnològic de Paterna, per assistir a la jornada tècnica del Grup Operatiu SOLARWINE “Viticultura sostenible amb energia solar integrada”.
24 April 2025
On April 8th, 2025, the WatEnerWine project (funded under the SMP-COSME-2023-AGRICLUSTER program) successfully brought together professionals from across Europe to discuss sustainability challenges and solutions for wineries. The event attracted a large and engaged audience, confirming the strong interest in sustainable water and energy practices in winemaking.
7 April 2025
On April 2, Innovi held his ordinary general assembly in Mas Rabell, gathering members on a day that served to take stock of 2024 and to draw the strategic lines of the future.
4 April 2025
Last Thursday, April 3, within the framework of the Beengro project coordinated by the efficient energy cluster of Catalonia, and with a Consortium formed by Innovi, Celler Cingles Blaus and Km0 Energy and funded by ACCIÓ and the Nuclear IRCs; A technical visit was made to the Nidoleres estate, located in Occitania (France)
31 March 2025
The fourth edition of the Wine Innovation Week (WIW) closed on Thursday, March 27, consolidating as a reference event in innovation for the wine sector in Catalonia.
20 March 2025
The opening day of the Wine Innovation Week 2025 (WIW) has left a clear and forceful message: the future of the Catalan wine sector is to share knowledge, increase public incentives, reduce bureaucracy, take a long -term look and put the territory at the center. These have been the great ideas that have focused the debate at the round table and marked the tone of the event.
20 February 2025
On February 18 and 19, the city of Bordeaux was the scene of the second meeting of the Watenerwine European project consortium, an initiative aimed at improving energy efficiency and water management in the wine sector.
10 February 2025
From February 5 to 6, 2025, Innovi and a group of members attended the World Fira 2025, the global event dedicated to agricultural robotics, held in Toulouse, France
29 January 2025
The VIWATEC project, promoted by ACCIÓ within the IRC call (Initiatives for Reinforcement of Competitiveness) and coordinated by Catalan Water Partnership (CWP), has developed two key tools to improve water efficiency in the Catalan wine sector: the Good Practice Guide and the Catalog of Technological Services and Solutions.
Centre Àgora - Vilafranca del Penedès
En el marc de l’impuls a l’emprenedoria vitivinícola que promou el Servei de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Vilafranca, volen posar en marxa un pla pilot d’actuacions per afavorir la comercialització dels vins elaborats pels microcellers
Amb aquesta finalitat el passat mes de febrer, i en col·laboració amb INNOVI, es va organitzar el taller “Comercialitza el teu vi: identifiquem les millors fórmules per als microcellers”. Durant la sessió, els microcellers participants van aportar diverses propostes orientades a reforçar la comercialització dels seus vins.
Dues propostes van destacar: guanyar visibilitat al territori, especialment al Penedès, i impulsar la venda conjunta entre ...
VITEC (Falset)
Aquesta jornada pretén posar en valorla importància del control microbiològicdurant l’elaboració dels vins, mitjançantdues qüestions fonamentals.
Cooperativa Unió, Reus
En aquesta sessió, posarem especial èmfasi en l’exploració d’alternatives a l’ús tradicional del sulfurós, un component habitualment utilitzat com a conservant en els processos d’elaboració del vi, però cada cop més qüestionat per les seves implicacions per a la salut i la sostenibilitat. La reducció o substitució del sulfurós no només respon a una demanda creixent dels consumidors que busquen productes més naturals i saludables, sinó també a una inquietud per part dels elaboradors de vi, que volen innovar i adaptar-se a les noves exigències del mercat sense renunciar a la qualitat i l’estabilitat dels seus productes. Aquesta jornada serà ...