La jornada “Aigua i agroalimentació: innovació, coneixement i reptes de futur” reunirà empreses, administracions i centres de coneixement amb l’objectiu de compartir experiències, projectes i visions al voltant de la gestió sostenible de l’aigua en el sector agroalimentari. La trobada està organitzada conjuntament pels clústers catalans INNOVACC, el Cluster Foodservice, Food Retail Cluster, INNOVI i el Catalan Water Partnership, amb la voluntat de generar sinergies i accelerar la transferència de coneixement cap a solucions per afrontar els reptes de futur dels sectors. 

Per part d'INNOVI, en aquesta jornada participarà amb el projecte CIARA, Ruth Canicio, de l'empresa Dr. Cainicio ...

L’associat l’Empordà organitza el pròxim 11 de maig una jornada centrada en l’impacte de la intel·ligència artificial en el sector vitivinícola empordanès, una cita que vol analitzar com les noves tecnologies poden ajudar el món del vi a afrontar reptes com el canvi climàtic, la sostenibilitat, l’eficiència productiva i la millora de l’experiència del consumidor.

Aquesta jornada proposa una mirada rigorosa i aplicada sobre el paper de les noves eines genòmiques en el futur de la viticultura. El programa abordarà l’estat del’art en millora genètica, els principals reptes agronòmics del cultiu de lavinya, les oportunitats que ofereix l’edició gènica i el seu encaix dins del marc regulador europeu i estatal. També es compartiran experiències i casos vinculats a la viticultura, així com alternatives per avançar cap a models productius més resilients, sostenibles i competitius. La sessió es tancarà amb una taula rodona orientada a reflexionar sobre com incorporar la innovació preservant la identitat i el valor del sector.

Aquesta jornada, impulsada per l'Associació vinícola catalana, vol ser un espai de reflexió i d’intercanvi d’experiències al voltant de les oportunitats que ofereixen aquests nous enfocaments empresarials.

ENEO Meeting Penedès es una jornada profesional de carácter técnico y relacional dirigida a enólogos, técnicos de viñedo y bodega, responsables de empresas vitivinícolas, distribuidores, sumilleres y otros perfiles clave del sector.

El encuentro combina contenidos especializados, basados en ponencias y mesas redondas, y espacios de relación profesional y networking cualificado, con un formato diseñado para facilitar tanto la actualización de conocimientos como el contacto directo entre asistentes y empresas proveedoras de tecnología, servicios y soluciones para el viñedo y la bodega.

FOCO DE ESTA EDICIÓN

La edición de 2026 en el Penedès se centrará en cómo el cambio climático ...