Convocatòria 2025 – Projectes cooperatius en zones de transició nuclear (ACCIÓ)

WINESMART integra IoT, intel·ligència artificial i anàlisi energètica per transformar la gestió de la criança del vi.

El projecte permet que sigui el propi vi qui determini les condicions ambientals del celler, optimitzant qualitat i consum energètic.

Objectiu general

Desenvolupar i validar un sistema intel·ligent de monitoratge i gestió automatitzada de la criança del vi integrat amb optimització energètica.

Objectius específics

Desenvolupar sistema sensòric IoT.Aplicar IA per ajustar condicions climàtiques.Reduir consum energètic i hídric.Avançar cap a model energètic verd.

Actuacions

Anàlisi tècnica de sales de criança ...

VITIFERM desenvolupa i valida fermentats vegetals com alternativa sostenible als fitosanitaris convencionals, millorant el microbioma del sòl i la resiliència de la vinya.

ViMicroCell aborda la qualitat i seguretat enològica a través de l’aïllament, caracterització i monitorització de microorganismes vínics.

OLIVITUR modernitza la gestió turística de cellers i molins mitjançant una plataforma digital comuna que integra reserves, anàlisi de dades i promoció conjunta.

MERCATIA respon a la necessitat urgent de digitalització comercial del sector agroalimentari. Moltes empreses amb productes d’alta qualitat no disposen d’eines digitals competitives.