28 May 2026
ENEO Meeting Penedès es una jornada profesional de carácter técnico y relacional dirigida a enólogos, técnicos de viñedo y bodega, responsables de empresas vitivinícolas, distribuidores, sumilleres y otros perfiles clave del sector.
El encuentro combina contenidos especializados, basados en ponencias y mesas redondas, y espacios de relación profesional y networking cualificado, con un formato diseñado para facilitar tanto la actualización de conocimientos como el contacto directo entre asistentes y empresas proveedoras de tecnología, servicios y soluciones para el viñedo y la bodega.
FOCO DE ESTA EDICIÓN
La edición de 2026 en el Penedès se centrará en cómo el cambio climático ...
9 June 2026
L'INNOTAST és un cicle impulsat per INNOVI, enguany en col·laboració amb el VINSEUM, que neix amb l’objectiu de donar visibilitat a la innovació que s’està desenvolupant al sector vitivinícola.
Aquesta jornada comptara amb aquest programa:
9:00 Recepció d'assistents
9:15 Inauguració a càrrec de Jordi Mateu, CEO d'Agromillora
9:30 Situació vitivinícola al mon, Europa i Espanya, a càrrec de Sergi de Lamo, de la Plataforma Tecnológica del vino
9:50 Taula rodona sobre gestió sostenible de la vinya
10:25 Taula rodona sobre mecanització del cultiu
11:00 Clausura i demostracions en camp
_20260519071109_20260519071124.jpg)
La missió tindrà lloc els dies 17 i 18 de juny, amb sortida i arribada a Vilafranca del Penedès. Durant aquests dos dies visitarem diverses instal·lacions especialitzades en processos de desalcoholització i tindrem l’oportunitat de conèixer de primera mà experiències, tecnologies i models de negoci vinculats a aquesta nova tendència de consum.
Tot seguit us deixem un resum del programa previst:
17 de juny
7:00 h – Sortida de Vilafranca
10:30 h – Arribada a SOLOS, Alcàsser, València
Visita a les instal·lacions. Tast de vins desalcoholitzats. Dinar networking amb cellers que treballen amb processos de desalcoholització.
14:30 ...
29 June 2026
Jornada organitzada per l'Escola d'Enoturisme de Catalunya, amb la participació del Clúster Innovi, el Clúster Tech Tourism i ACCIÓ.
Pàgina per realitzar el pagament dels cursos de poda de respecte.
Que els insectes formen part de la dieta habitual en molts països de l’hemisferi sud és un fet. Però què passarà quan un via tradicional de subsistència comenci a desembarcar a països amb una cultura gastronòmica tant marcada com el nostre?
Els objectius de la Jornada serán les següents: Revisarem les tendències de mercat a nivell nacional internacional. Donarem una visió pragmàtica i realista dels derivants d’insectes com a alternativa sostenible al consum de proteïna animal. Descobrirem els usos culinaris i l’experiència gastronòmica que millor acollida poden tenir en el nostre mercat.El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) promou, en el marc del Pla estratègic de Recerca, Innovació i Transferència agroalimentària de Catalunya, els Matins d’innovació agroalimentària amb el propòsit de conèixer les activitats de recerca i d’experimentació en els diferents sectors productius i obrir un debat. Per fer-ho es compta amb els principals organismes que realitzen recerca en un àmbit determinat així com amb la representació d’organitzacions professionals i empreses del sector.En aquesta edició es presentaran les activitats d’experimentació i recerca que es realitzen entorn a la viticultura a Catalunya les quals són el punt de partida cap ...