28 maig 2026
ENEO Meeting Penedès és una jornada professional de caràcter tècnic i relacional adreçada a enòlegs, tècnics de vinya i celler, responsables d’empreses vitivinícoles, distribuïdors, sommeliers i altres perfils clau del sector.
La trobada combina continguts especialitzats, basats en ponències i taules rodones, i espais de relació professional i networking qualificat, amb un format dissenyat per facilitar tant l’actualització de coneixements com el contacte directe entre assistents i empreses proveïdores de tecnologia, serveis i solucions per a la vinya i el celler.
FOCUS D’AQUESTA EDICIÓ
L’edició de 2026 al Penedès se centrarà en com el canvi climàtic està impulsant un canvi ...
9 juny 2026
L'INNOTAST és un cicle impulsat per INNOVI, enguany en col·laboració amb el VINSEUM, que neix amb l’objectiu de donar visibilitat a la innovació que s’està desenvolupant al sector vitivinícola.
La vinya torna a ser protagonista a DEMOVINYA, la jornada de demostració de maquinària vitícola que reunirà viticultors, tècnics i professionals del sector en un entorn únic. Una cita imprescindible per conèixer de primera mà les últimes solucions en mecanització, eficiència i sostenibilitat aplicada a la vinya, amb:
Demostracions reals al campEspais de debat i visió de futurNetworking entre professionals del sectorPrograma
9:00 Recepció d'assistents
9:15 Inauguració a càrrec de Jordi Mateu, CEO d'Agromillora
9:30 Situació vitivinícola al mon, Europa i Espanya, a càrrec de Sergi de Lamo, de la Plataforma Tecnológica del vino
9:50 ...
_20260519071109_20260519071124.jpg)
La missió tindrà lloc els dies 17 i 18 de juny, amb sortida i arribada a Vilafranca del Penedès. Durant aquests dos dies visitarem diverses instal·lacions especialitzades en processos de desalcoholització i tindrem l’oportunitat de conèixer de primera mà experiències, tecnologies i models de negoci vinculats a aquesta nova tendència de consum.
Tot seguit us deixem un resum del programa previst:
17 de juny
7:00 h – Sortida de Vilafranca
10:30 h – Arribada a SOLOS, Alcàsser, València
Visita a les instal·lacions. Tast de vins desalcoholitzats. Dinar networking amb cellers que treballen amb processos de desalcoholització.
14:30 ...
Pàgina per realitzar el pagament dels cursos de poda de respecte.
Escola d'Enoturisme de Catalunya - Vilafranca del Penedès
La master class tractarà continguts que vinculen la composició química del vi amb la percepció de la mineralitat, arran d’investigacions, on es van identificar compostos clau i es van desenvolupar models predictius, explorant com els tastadors perceben aquest atribut amb tècniques com el mètode Check-All-That-Apply (CATA). La xerrada inclourà un tast de vins modificats amb els compostos que defineixen la mineralitat, oferint una experiència pràctica per comprendre aquest atribut fascinant.
A càrrec d’Antonio Tomás Palacios García és un professional de referència en l’àmbit de l’enologia, la investigació alimentària i l’ensenyament universitari. Després d’obtenir el títol d’Enginyer Agrònom per la Escola ...
IRTA MONELLS
Una jornada per experimentar, inspirar-nos i transformar el sector agroalimentari
Vine a viure una jornada única on la innovació es converteix en repte i oportunitat. A través d’una combinació d’activitats inspiradores, demostratives i participatives, explorarem com la tecnologia, la creativitat i la col·laboració poden impulsar el futur del sector agroalimentari.
Què hi trobaràs?
Ponència inspiracional, a càrrec d’una experta reconeguda en innovació i transformació digital en el sector agroalimentari, que oferirà una visió estratègica sobre el futur de la innovació.Sessions demostratives amb solucions reals i tecnologies emergents.Activitat participativa dissenyada per estimular el pensament creatiu, el treball en equip ...Capella de Sant Pelegrí
Organitza: VINSEUM
PreuGeneral: 20 €Amics del VINSEUM: 15 €Tast de vins per conèixer com diferents materials faciliten la vida del vi, mentre fermenta o també quan viatja (fusta, fang, vidre o llauna).
El tast comptarà amb la participació de Carles Llarch (Ceramicarles), Assís Suriol (Boteria Torner), Patrick Paulian (Wine Globe) i Enric Nart(VITEC-INNOVI).
Aquesta activitat s’inclou dins del programa d’activitats relacionades amb l’exposició temporal Simposi. Oficis que parlen, vins que pensen.
https://maps.app.goo.gl/1kRXa25VF8DXaBiK8
La conservació i la millora del sòl són reptes clau per a la viticultura, especialment en un context de canvi climàtic i necessitat de garantir la sostenibilitat de les explotacions. Compartir experiències reals i obrir espais de reflexió conjunta permet generar coneixement aplicat i inspirar noves pràctiques que ajudin a reduir l’impacte de l’erosió, millorar la salut del sòl i assegurar-ne la productivitat a llarg termini. Aquesta jornada té com a objectiu posar en comú experiències i coneixements al voltant de la gestió del sòl, a partir de la presentació dels assaigs realitzats els anys 2024 i 2025, i de ...
Catalunya
De l’11 al 19 d’octubre se celebra arreu del territori la Setmana Bio, un esdeveniment que té com a objectiu acostar la producció i l’alimentació ecològiques a la ciutadania.
Durant aquests dies s’organitzen activitats molt diverses:
Visites a cellers, finques i obradors ecològics per conèixer de primera mà com es produeixen els aliments.Tallers gastronòmics, showcookings i activitats de restauració per gaudir del producte ecològic a taula.Esport i salut, amb propostes que combinen activitat física i alimentació ecològica.Accions divulgatives com fires, mercats, jornades, espais en biblioteques o projeccions de documentals.Si sou celler o entitat vinculada a ...
1881 Hotel Balneari Vichy Catalan
El pròxim 10 d'octubre, tindrà lloc al 1881 Hotel Balneari Vichy Catalan una nova edició del Tech4Travel Summit, organitzat pel Tech Tourism Cluster amb el suport d’ACCIÓ.
Des d’INNOVI us convidem a participar a la taula rodona d’Enoturisme, un espai on es posarà en valor com la tecnologia i la innovació poden transformar l’experiència turística vinculada al vi, afavorint la competitivitat de les destinacions i el desenvolupament sostenible del sector vitivinícola.
L’enoturisme és un dels eixos clau per a la promoció del nostre territori i per connectar el món del vi amb el turisme cultural i d’experiències. Aquesta ...
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
