AGENDA

Benvinguda i presentació de la sessió Encarni Avilés – ACCIÓ. Generalitat de Catalunya Ponències 6 tendències en nutrició que afectaran en el teu portafoli de productes Cristina Lafuente i Juana Mª Gonzàlez – Alimmenta Estratègies per a reduir el grau alcohòlic dels vins Dr. Fernando Zamora – Universitat Rovira i Virgili Carn de porc, mites i realitats en alimentació i salud. INFOODERS plataforma per a la informació alimentària José Juan Rodríguez – Universitat Autònoma de Barcelona Juan Ramón Hidalgo – Food Legal Solutions Entendre les necessitats dels clients i les tendències dels consumidors per a innovar amb valor: Danone Pro Àgata Gelaberto – DANONE L’sleeve ...

La industria agroalimentaria es la primera industria a Catalunya con el 3,6% del PIB catalán y el 18,6% del PIB industrial; un de los sectores exportadores más dinámicos de la economía catalana y con mayor proyección internacional.

Esta industria, pero, también genera una cantidad importante de subproductos cuya valorización puede aportar valor a la cadena además de minimizar el impacto ambiental.

Las actividades de experimentación e investigación que se realizan en torno a la valorización de subproductos de la industria alimentaria a Catalunya son el punto de partida hacia la aplicación posterior de nuevos conocimientos, técnicas y prácticas ...

La indústria agroalimentària és la primera indústria a Catalunya amb el 3,6% del PIB català i el 18,6% del PIB industrial; un dels sectors exportadors més dinàmics de l’economia catalana i amb major projecció internacional.

Aquesta indústria, però, també genera una quantitat important de subproductes la valorització dels quals pot aportar valor a la cadena a més de minimitzar l’impacte ambiental.

Les activitats d’experimentació i recerca que es realitzen entorn la valorització de subproductes de la indústria alimentària a Catalunya són el punt de partida cap a l’aplicació posterior de nous coneixements, tècniques i ...

Reunión mensual de la Comisión de Proyectos para hacer el seguimiento de los proyectos en curso y para estudiar las propuestas de proyectos que recibe el clúster.

Reunió mensual de la Comissió de Projectes per a fer el seguiment dels projectes en curs i per estudiar les propostes de projectes que rep el clúster.

Reunión trimestral de la Junta Directiva para llevar un control y seguimiento de INNOVI y para la toma de decisiones.