AGENDA

INNOVI organitza una Jornada Técnica durante la celebración de les Ferias y Fiestas de Mayo de Vilafranca del Penedès. Programa de la Jornada Técnica "El equilibrio en la viña: El azufre y alternativas" 8:30 – 8:45              Llegada de assitentes 8:45 – 9:00              Apertura del congreso Salvador Puig, Director general de l’INCAVI Presentación Jaume Mata, Presidente de INNOVI Jaume Gramona (moderador) 9:00 – 09:45            El origen y aplicaciones del azufre Manel Montaño. Director general de AFEPASA 09:45 – 10:05          Toxicología del azufre Montserrat Riu Aumatell. Profesora agregada UB- Dept. Nutrición, Ciencias de la Alimentación i gastronomía ...

INNOVI organitza una Jornada Tècnica durant la celebració de les Fires i Festes de Maig de Vilafranca del Penedès. Programa de la Jornada Tècnica "L'equilibri a la vinya: El sofre i alternatives" 8:30 – 8:45              Arribada d’assistents 8:45 – 9:00              Obertura del congrés Salvador Puig, Director general de l’INCAVI Presentació Jaume Mata, President d’INNOVI Jaume Gramona (moderador) 9:00 – 09:45            L’origen i aplicacions del sofre Manel Montaño. Director general de AFEPASA 09:45 – 10:05          Toxicologia del sofre Montserrat Riu Aumatell. Professora agregada UB- Dept. Nutrició, Ciències de l’Alimentació i gastronomia ...

Workshop en el que se analizarán de forma sistemática el funcionamiento de los mercados y cómo crecer en el mundo del vino. Se tratarán los siguientes contenidos: Inicio con Coffee. Revisión de tendencias de consumo internacionales. Revisión de tendencias de consumo en el mundo del vino. Revisión del "branding" en el mundo del vino: como crecen i por què decrecen las marcas? Ejercicios creativos para compartir ideas. Finalización con Tapas y vinos. Para más información e inscripciones contactar al siguiente e-mail: juan@wineintelligence.com  

Workshop en què s'analitzaran de forma sistemàtica el funcionament dels mercats i com créixer en el món del vi.  Es tractaran els següents continguts: Inici amb Coffee. Revisió de tendències de consum internacionals. Revisió de tendències de consum en el món del vi. Revisió del "branding" en el món del vi: com creixen i per què decreixen les marques? Exercicis creatius per compartir idees Cloenda amb Tapes i vins. Per més informació i inscripcions contacteu al següent e-mail: juan@wineintelligence.com  

PROGRAMA 9.00-9.15 h Recepció dels participants 9.15-9.30 h Presentació de la jornada a càrrec de Salvador Puig, de l’INCAVI, i Josep Puiggròs, coordinador de la Secció de Viticultura Enologia de la ICEA a) Terrers 9.30-10.15 h Metodologia de la zonificació vitícola, Vicente Gómez de Miguel, de la Universitat Politècnica de Madrid 10.15-10.45 h Estudis de prezonificació de terrers vitícoles a DO Montsant, Carles Rubies, de Vien Assessoria, i Montse Nadal, de la URV 10.45-11.15 h Terrers i vins a la DO Penedès Associació Qalidès, terrers del Penedès 11.15-11 ...

PROGRAMA 9.00-9.15 h Recepción de los participantes 9.15-9.30 h Presentación de la jornada a cargo de Salvador Puig, de l’INCAVI, i Josep Puiggròs, coordinador de la Sección de Viticultura Enologia de la ICEA a) Tierras 9.30-10.15 h Metodología de la zonificación vitícola, Vicente Gómez de Miguel, de la Universitat Politècnica de Madrid 10.15-10.45 h Estudios de prezonificación de tierras vitícoles a DO Montsant, Carles Rubies, de Vien Asesoría, y Montse Nadal, de la URV 10.45-11.15 h Tierras i vinos a la DO Penedès Asociación Qalidès, tierras del Penedès 11 ...