AGENDA

Properes activitats


En aquesta jornada tècnica abordarem les darreres tendències i innovacions en vinificació orientades a reduir o substituir l'ús de sulfurós, promovent pràctiques més saludables i sostenibles. Obrirem la sessió amb una visió general de les tendències clau a càrrec d'INNOVI. Tot seguit, explorarem alternatives enològiques com el projecte GESUVI i noves tècniques físiques com l'aplicació d’altes pressions i la utilització de llum UV-C, presentades per investigadors d'IRTA/INCAVI i UAB-CIRTA respectivament.

Properament més informació, programa i inscripció. 

Pàgina per realitzar el pagament dels cursos de poda de respecte.

Activitats anteriors


  • Monitorar el teu vi mai no ha estat tan fàcil

    Hotel Hostal Sport

    Aquesta jornada se centra en l'enologia de precisió i vol mostrar els avantatges d'una estratègia 4.0 per a la producció, utilitzant tecnologies d'avantguarda com els sensors intel·ligents. Aquests són capaços de monitorar cada etapa de la producció vitivinícola al celler. La informació que obtenen s'analitza i interpreta a través de tecnologia Big Data i intel·ligència artificial, i es converteix en una important eina per als viticultors perquè permet controlar tot el procés productiu en temps real i prendre decisions de manera ràpida i informada. Tot plegat, amb l'objectiu de millorar les tècniques productives i la qualitat del producte, estalviar ...

  • EDAR Industrial 360º

    Hotel SB Diagonal Zero

    ORGANITZA EL CATALAN WATER PARTINERSHIP

    La Jornada EDAR industrial 360º vol abordar els nous reptes del tractament i gestió de les aigües residuals industrials, emfatitzant el potencial de reutilització de l’aigua regenerada, l’eliminació de contaminants emergents i la digitalització de les mateixes. L’esdeveniment comptarà amb membres del Ministeri per a la Transició Ecològica i el Repte Demogràfic i de l’Agència Catalana de l’Aigua com a ponents. 

  • Fira Èxit: Fira de les Professions del Penedès

    Pavelló Firal de Vilafranca del Penedès

    Ponència a càrrec d'INNOVI de 18:30 a 19:00 "La innovació al sector vitivinícola: una font d’oportunitats laborals" 

  • Mètodes d'acidificació microbiològica en enologia

    ONLINE i Falset (Híbrid)

    Jornada organitzada per VITEC.

    El raïm pot contenir una gran diversitat de microorganismes com fongs, llevats, bacteris làctics i acètics. Si ens centrem en els llevats, concretament els no-Saccharomyces, trobem l'espècie Lachancea thermotolerans. Aquest llevat té la capacitat de convertir els sucres (glucosa i fructosa) en àcid L-làctic, en comptes de produir etanol durant la fermentació alcohòlica. En aquesta jornada es tractarà aquest mètode d'acidificació microbiològica en enologia, que permet disminuir el pH i augmentarl'acidesa total dels vins; així com una reducció lleu del seu grau alcohòlic. Aquesta capacitat és de gran interès per lluitar contra els efectes del canvi ...

  • Data límit inscripció curs en tècniques de management

    Programa de Desenvolupament de Negoci – Sostenibilitat: màrqueting, comunicació i models de negoci

  • Eines tecnològiques per aplicar en la governança i gestió de l'aigua

    Escola Agrària de Tàrrega

    Jornada organitzada per la Universitat Politècnica de Catalunya. 

    Ens trobem davant un estat d'emergència climàtica en el qual els recursos hídrics són cada vegada més escassos. Aquesta situació la pateixen moltes regions, i és especialment crítica en zones com la Conca del Mediterrani. Aquesta experimenta un escalfament un 20% més ràpid que la mitjana global, i segons el programa de Medi Ambient de l'ONU, es preveu que el 2050 la demanda d'aigua es dupliqui o fins i tot tripliqui, alhora que es veuran reduïdes les precipitacions entre un 10 i un 15% mentre augmenta l'escalfament global en 2°C. Tots ...

Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.

i+Porc | Proyecto facePIG

Modificar cookies