26 maig 2025
En aquesta sessió, posarem especial èmfasi en l’exploració d’alternatives a l’ús tradicional del sulfurós, un component habitualment utilitzat com a conservant en els processos d’elaboració del vi, però cada cop més qüestionat per les seves implicacions per a la salut i la sostenibilitat. La reducció o substitució del sulfurós no només respon a una demanda creixent dels consumidors que busquen productes més naturals i saludables, sinó també a una inquietud per part dels elaboradors de vi, que volen innovar i adaptar-se a les noves exigències del mercat sense renunciar a la qualitat i l’estabilitat dels seus productes. Aquesta jornada serà ...
12 juny 2025
El proper dijous, 12 de juny, de 9:30 a 13:30 hores, al VINSEUM de Vilafranca del Penedès, se celebra el 5è Simposi de Viticultura Regenerativa amb el títol 'Vinyes vives: estratègies regeneratives per a l'ecosistema vitivinícola'.
Clúster Digital, Food Retail, In-move, INNOVAC, INNOVI, juntament amb ICIL i amb el suport d’ACCIÓ, organitzen un nou Desayuno de trabajo emmarcat al SIL Barcelona.
Centre Àgora - Vilafranca del Penedès
EXCLUSIU SOCIS D'INNOVI
Si ets un celler, soci d'INNOVI i vols participar, envia un correu a comunicacio@innovi.cat .
Centre Àgora - Vilafranca del Penedès
En un context on la sostenibilitat no és només una opció, sinó una exigència del mercat i del planeta, aquesta jornada vol posar el focus en un element clau del sector: l’ampolla i el seu envasat. Durant aquest esdeveniment s’exposaran diverses propostes tecnològiques i iniciatives innovadores orientades a fer més sostenible tot el cicle de vida de l’ampolla, des de la reutilització fins a l’etiquetatge i el tancament.
Ciutat de l'Aigua (Carrer de l'Encuny, 19U, 08038 Barcelona)
LIFE CYCLOPS és un projecte cofinançat pel programa LIFE de la Unió Europea, del qual el nostre soci "Unió" forma part.
Té com a objectiu demostrar tècnica i econòmicament una tecnologia sostenible per recuperar i valoritzar els polifenols dels residus de la indústria de l’oli d’oliva i del vi, fomentant un model d’economia circular i residu zero.
En aquest taller es volen compartir els resultats preliminars obtinguts dins del projecte amb empreses i associacions dels sectors de l’oli i del vi, promovent un diàleg sobre els avantatges i els inconvenients de les solucions actuals i de LIFE CYCLOPS per ...
Caixa Popular, Av. Juan de la Cierva, 9 - 46980 Paterna (Valencia Parque Tecnológico)
El futuro del sector agroalimentario pasa por la innovación sostenible, y el proyecto GO SOLARWINE lo demuestra con hechos: es el primer piloto nacional que integra de forma real y demostrativa sistemas agrovoltaicos en viñedos ecológicos, combinando la producción de vino con la generación de energía solar.
España lidera el mundo en superficie de viñedo, pero el cambio climático, el envejecimiento del sector y la presión sobre los recursos exigen nuevas formas de producir.
¿Y si el viñedo también pudiera generar energía limpia sin renunciar a su rendimiento?¿Y si la sombra de los paneles mejorara la calidad de la ...
ONLINE
Projecte germà del projecte coordinat per INNOVI WatEnerWine
Webinar en anglès
El projecte OASIS us dona la benvinguda al webinar sobre "Eficiència dels Recursos", que reunirà ponents de gran prestigi i valor per compartir la seva experiència i coneixement. Convidem totes les PIME que treballin en la producció d’olives i oli d’oliva, així com en sectors transversals, institucions públiques i privades, i clústers a ampliar la seva xarxa de col·laboració!
SOBRE OASIS
El projecte Innovative Sustainable Cluster for Olive Value Chain (OASIS), finançat pel European Innovation Council and SME Executive Agency (EISMEA) dins del marc del Single Market Programme ...
Celler Boldú Viticultors, Partida Camí de la Ventallola, s/n 25340 Verdú
A Catalunya hi ha mapes de sòls a petita escala (1:250.000) i semidetallats (1:25.000), promoguts pel DARPA i l’ICGC, orientats sobretot a treballs de planificació del territori, estudis d’impacte del canvi climàtic i de planificació de necessitats de recursos hídrics. Però a escala de finca, la realització de mapes de sòls orientats a la planificació i la gestió de la finca estan poc estesos, tot i que la majoria dels professionals entén que el sòl és la base d’una gestió eficient i sostenible de la producció agrícola. La present jornada té l’objectiu de mostrar com fer ...
Este proyecto ha recibido el apoyo del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo, dentro del marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, en la convocatoria 2021b de ayudas a Agrupaciones Empresariales Innovadoras con el objeto de mejorar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas.
