20 abril 2023
El Clúster INNOVI participa de manera activa en una jornada del Hub Foodtech &Nutrition a Reus.
19 abril 2023
Un total de 6 projectes on participa INNOVI rebran ajuts de l’Operació 01.02.01 de Transferència Tecnològica del programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2022. Aquests ajuts estan cofinançats en un 43% pel Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural (FEADER) i en un 57% pel Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural (DACC) de la Generalitat de Catalunya, aconseguint mobilitzar més de 3.500.000 € de finançament per a projectes d’innovació.
Es tracta de projectes col·laboratius en l’àmbit de la innovació i la digitalització en el sector vitivinícola en què hi han participat socis del Clúster INNOVI, organitzacions ...
19 abril 2023
El projecte OPEN DIGIVINE, coordinat per INNOVI, ha conclòs amb èxit després de la darrera reunió a les instal·lacions de Ramón Roqueta (Celler Abadal) el passat 17 d'abril. El projecte ha aconseguit modelitzar infeccions d'oïdi a diferents zones de Catalunya i crear una base de dades oberta (Open Data) amb informació agroclimàtica de les estacions instal·lades als cellers participants i VITEC.
La implementació d'un model predictiu de malalties, com ara l'oïdi, permetrà als viticultors prendre decisions agronòmiques més informades i reduir l'impacte ambiental i econòmic dels tractaments fitosanitaris. A més, la base de dades oberta impulsarà la innovació i el ...
14 abril 2023
Utilitza Big Data, Business Intelligence i IoT per enriquir la relació entre bodegues, botigues especialitzades i consumidors de vi
3 abril 2023
Eloi Montcada i Víctor Tirado d'INNOVI comparteixen les últimes tendències en innovació i tecnologia del sector vitivinícola amb els alumnes de la Universitat Rovira i Virgili.
30 març 2023
Ahir 29 de març i en el marc de l'Assemblea General Ordinària, el Clúster INNOVI va escollir el nou equip de la Junta Directiva, que liderarà l'entitat durant els propers quatre anys de mandat.
El nou equip de la Junta, comparteix alguns membres de l'anterior Junta Directiva i en suma d'altres de nous, com ara Josep Serra de La Vinyeta, petit celler de l'Empordà o Josep Maria Galimany, de la Cooperativa Covides, han expressat la seva voluntat de continuar amb la bona feina feta, així com de seguir impulsant la innovació i la cooperació.
La nova junta serà liderada per ...
28 març 2023
Aquest mes de març, INNOVI ha impartit el primer curs de “Maneig del tractor i de maquinària en vinya” de la seva història.
Aquest curs ha estat pensat per aportar els coneixements i habilitats bàsiques necessàries per conduir un tractor, conèixer com s’ha de fer el manteniment de tota la maquinària, i fer feines a la vinya amb seguretat degut a la demanda clara de personal que hi ha hagut els últims anys per dur el tractor a cellers.
Alguns dels perfils professionals dels alumnes han estat sobretot personal de vinya de cellers que necessiten adquirir aquestes habilitats, persones joves ...
28 març 2023
Davant la situació ambiental actual, des d'INNOVI i les empreses del sector agroalimentari, es creu en la necessitat d'incorporar un compromís continu amb el medi ambient. Per això, i tenint en compte que el sector agroalimentari del país té un gran valor estratègic en l'economia nacional i una gran importància per a la cohesió social i territorial, és imprescindible apostar per la innovació i la digitalització de tota la cadena de producció per convertir-lo en un sector sostenible, competitiu i resilient.El projecte on participa INNOVI i les empreses de la indústria agroalimentària, Grandes Vinos, Grupo La Zaragozana ...
24 març 2023
El passat 3 de març, l’Acadèmia de Poda va sortir al programa Portugal em Direto de la RTP de Portugal. La televisió va connectar amb Favaios, al municipi portuguès d’Alijó, per explicar el curs de poda de respecte que s’estava impartint.
Aquest mètode de poda ajuda a minimitzar els problemes de malalties de la fusta i millora la salut de la planta. Es tracta d’un sistema de poda sostenible que segueix uns principis de fa més de 50 anys que s’ha recuperat per a millorar les tècniques actuals.
Durant la connexió, es va entrevistar al director d’enologia d’Adega de Favaios ...
21 març 2023
El passat dimecres 8 de març es va celebrar la jornada “Posicionament de marca de producte d’alt valor afegit. Estratègies de màrqueting guanyadores”, organitzada pels clústers INNOVACC, Gourmet de Catalunya i INNOVI, i va comptar amb la col·laboració d’ACCIÓ de la Generalitat de Catalunya.
La jornada, que va tenir lloc a la Finca Torre Marimon, a Caldes de Montbui, va tractar sobre les experiències de posicionament de marques food amb alt valor afegit, amb l’oportunitat de posar-ho en pràctica a les marques dels propis assistents.
Els temes que es van dur a terme van ser “Del producte a la marca” ...
Centre Àgora - Vilafranca del Penedès
En el marc de l’impuls a l’emprenedoria vitivinícola que promou el Servei de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Vilafranca, volen posar en marxa un pla pilot d’actuacions per afavorir la comercialització dels vins elaborats pels microcellers
Amb aquesta finalitat el passat mes de febrer, i en col·laboració amb INNOVI, es va organitzar el taller “Comercialitza el teu vi: identifiquem les millors fórmules per als microcellers”. Durant la sessió, els microcellers participants van aportar diverses propostes orientades a reforçar la comercialització dels seus vins.
Dues propostes van destacar: guanyar visibilitat al territori, especialment al Penedès, i impulsar la venda conjunta entre ...
VITEC (Falset)
Aquesta jornada pretén posar en valorla importància del control microbiològicdurant l’elaboració dels vins, mitjançantdues qüestions fonamentals.
Cooperativa Unió, Reus
En aquesta sessió, posarem especial èmfasi en l’exploració d’alternatives a l’ús tradicional del sulfurós, un component habitualment utilitzat com a conservant en els processos d’elaboració del vi, però cada cop més qüestionat per les seves implicacions per a la salut i la sostenibilitat. La reducció o substitució del sulfurós no només respon a una demanda creixent dels consumidors que busquen productes més naturals i saludables, sinó també a una inquietud per part dels elaboradors de vi, que volen innovar i adaptar-se a les noves exigències del mercat sense renunciar a la qualitat i l’estabilitat dels seus productes. Aquesta jornada serà ...