5 bodegas del Penedés se unen en un grupo operativo para producir levaduras ecológicas para la elaboración de vinos espumosos

Juvé & Camps lidera el grupo operativo, coordinado por INNOVI, y formado por Torelló Llopart, Gramona, Freixenet y Segura Viudas. En el estudio se incorporará la levadura P29, aislada en el Penedès y propiedad de INCAVI, además de otras exclusivas de algunas bodegas participantes. El proyecto tiene por objetivo general producir levaduras ecológicas para vinos […]

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Presidente Puigdemont: «Catalunya es un referente mundial en política clúster»

El jefe del Ejecutivo se ha comprometido a seguir manteniendo esta política y ha reclamado “audacia y coraje” para dar respuesta y adaptarse a los cambios Carles Puigdemont ha presidido el acto conmemorativo del vigesimoquinto aniversario de las políticas clúster en Catalunya, acompañado del consejero Jordi Baiget El presidente de la Generalitat, Carles Puigdemont, ha […]

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INNOVI reúne a más de 40 empresas y entidades del sector vitivinícola en el Empordà para reflexionar sobre el sector

Los días 1 y 2 de junio, en el Hotel Wine, Spa & Golf Peralada, INNOVI ha organizado por segundo año consecutivo, las jornadas de Inmersión Estratégica, para que las empresas y entidades vitivinícolas trabajen conjuntamente los retos que presenta el sector. La tipología de asistentes de las jornadas comprenden tota la cadena de valor […]

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