Bodegues sostenibles

Projecte recolzat i finançat pel Ministeri d’Economia, Indústria i Competitivitat (MINECO) dins el programa de suport a les AEI per contribuir a la millora de la competitivitat de la indústria espanyola.

El projecte té com a principal objectiu l’avaluació d’una plataforma d’innovació oberta que permeti incrementar la innovació, mitjançant la col·laboració entre distintes empreses, per a la millora del procés productiu del vi i cava cap a la sostenibilitat. Consisteix a realitzar una eina on-line d’avaluació automatitzada i intel·ligent de l’aplicació de les principals tecnologies d’energies renovables i eficiència energètica en els cellers, mitjançant una anàlisi preliminar dels seus consums energètics. Aquesta avaluació automatizada permetrà determinar la viabilitat tècnica i econòmica d’aplicació de les distintes opcions per a cada celler, d’una manera individual i específica.

L’objectiu principal del projecte és el de realitzar una anàlisi de viabilitat d’una plataforma d’innovació oberta per a la indústria vitivinícola mitjançant el desenvolupament d’una eina per a l’assistència a la decisió (DSS) en el disseny de sistemes de generació d’energia renovable per a la indústria vitivinícola.

El desenvolupament del present projecte comporta els següents objectius tècnic-científics associats:

  • Caracterització energètica de la indústria del vi i el cava.
  • Definició i caracterització de les tecnologies renovables amb més potencial d’aplicació en la indústria vitivinícola.
  • Adaptació d’algoritmes de modelització de sistemes energètics en la indústria vitivinícola.
  • Adaptació d’algoritmes per a l’optimització de sistemes energètics en la indústria vitivinícola.
  • Definició i implementació de la metodologia d’intercanvi d’informació.
  • Estudi dels beneficis potencials i costos associats de desenvolupament de la plataforma.
INNOVI

INNOVI

Soci

CEEC

CEEC

Soci

eurecat

eurecat

Soci

ARC BCN

ARC BCN

Soci

Sud Energies Renovables

Soci

Vilarnau

Vilarnau

Col·laborador

Llopart

Llopart

Col·laborador

Recaredo

Recaredo

Col·laborador

Avgvstvs Forvm

Avgvstvs Forvm

Col·laborador

Parés & Baltà

Parés & Baltà

Col·laborador

Juvé & Camps

Col·laborador

Albet i Noya

Col·laborador

Perelada

Perelada

Col·laborador

Ministeri d'Indústria, Energia i Turisme

Ministeri d'Indústria, Energia i Turisme

Cofinançament

Fons Feder

Fons Feder

Cofinançament

AEI

AEI

Cofinançament

X