OBSERVATORI INTEL·LIGENT

Com adaptar el Sector De La Vinya i El Vi als Efectes del Canvi Climàtic 1. Gestió eficient de l’aigua. Sra. Felicidad de Herralde, IRTA 2. Noves patologies de la vinya. Sra. Maria Vaqué, ADV DO Montsant 3. Producció agronòmica. Sr. Lluís Giralt, INCAVI 4. Noves varietats resistents: • Sequera: Sr. Robert Savé, IRTA • Malalties fúngiques: Sr. Josep Maria Albet, ALBET i NOYA 5. Recuperació varietats ancestrals: • Amb potencial enològic. Sra. Montserrat Nadal, URV • Autoritzades per les D.O. Sr. Xoan Elorduy, INCAVI 6. Alternatives a la vinificació tradicional. Nous estils de vins. Sr. Toni Sánchez, El Solà D’Ares Celler