INNOVI juntamente con el CEEC impulsan un proyecto para mejorar la gestión energética durante la cadena de producción del vino y del cava

El proyecto está apoyado y financiado por el Ministerio de Economía, Industria y Competitividad dentro del programa de apoyo a las AEI para contribuir a la mejora de la competitividad de la industria española. Además del Clúster de la Energía Eficiente de Cataluña, también son socios ARCBcn, Eurecat e INNOVE, el clúster vitivinícola de Cataluña. […]

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INNOVI y 4 clústeres alimentarios trabajarán una plataforma de cocreación entre sus socios durante el 2019

Los clústeres alimentarios participantes son INNOVI, Foodservice Clúster, Food n’Nutrition Clúster, Catalonia Gourmet y Packaging Clúster que trabajarán la plataforma dinamizada por DIME network. Es un proyecto aprobado por la convocatoria de Iniciativas de Refuerzo a la Competitividad financiado por ACCIÓ. La necesidad de cocrear e innovar es una realidad cada vez más presente que […]

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5 bodegas del Penedés se unen en un grupo operativo para producir levaduras ecológicas para la elaboración de vinos espumosos

Juvé & Camps lidera el grupo operativo, coordinado por INNOVI, y formado por Torelló Llopart, Gramona, Freixenet y Segura Viudas. En el estudio se incorporará la levadura P29, aislada en el Penedès y propiedad de INCAVI, además de otras exclusivas de algunas bodegas participantes. El proyecto tiene por objetivo general producir levaduras ecológicas para vinos […]

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